資訊 > 食品原材料 > 櫻桃香精的制作原料成分有哪些？
櫻桃香精是一種帶有櫻桃風(fēng)味的果香型食品添加劑。櫻桃是某些李屬類植物的統(tǒng)稱，果實(shí)可以作為水果食用。櫻桃上市量不多，櫻桃香精的用途也不廣泛。調(diào)配這一香精可以使用天然杏仁油或苯甲醛和洋茉莉醛為主，再加入少量的酯類和天然精油。一般適用于飲料、碳酸飲料、果汁、棒冰、果凍、冷飲等中。參考用量為0.05%～0.12%。
櫻桃香精原料有多種，醇類：乙醇、丁醇、己醇、辛醇、香葉醇、芐醇、α-松油醇；醛類：苯甲醛、洋茉莉醛、大茴香醛、桂醛、苯乙醛、檸檬醛；酮類：紫羅蘭酮、4-(對甲氧基苯基)-2-丁酮；酯類：甲酸戊酯、甲酸玫瑰酯、甲酸環(huán)己酯、乙酸乙酯、乙酸戊酯、乙酸芐酯、乙酸茴香酯、戊酸戊酯、異戊酸戊酯、異戊酸玫瑰酯、庚酸乙酯、甲基苯基縮水甘油酸乙酯、苯甲酸乙酯；天然精油：杏仁油、桂皮油、康釀克油、檸檬油、甜橙油、芫荽油、茉莉凈油、鳶尾凝脂、玫瑰油、丁香油、橙葉油。
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櫻桃香精是一種以櫻桃為主要原料提取或調(diào)制的天然香味劑，廣泛應(yīng)用于食品、飲料和日化產(chǎn)品中。櫻桃香精憑借其甜美且清新的果香，深受消費(fèi)者喜愛，成為現(xiàn)代生產(chǎn)中提升產(chǎn)品風(fēng)味的重要選擇。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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