資訊 > 食品原材料 > 速溶花茶的制作工序有哪些?
速溶花茶是一種能迅速溶解于水的固體飲料茶。以成品花茶為原料,通過提取、過濾、濃縮、干燥等工藝過程,加工成一種易溶入水而無茶渣的顆粒狀、粉狀或小片狀的新型飲料,具有沖飲攜帶方便,不含農(nóng)藥殘留等優(yōu)點(diǎn)。速溶茶之所以能夠得到很快發(fā)展,這與它本身固有的特點(diǎn)是分不開的。速溶茶是茶葉深加工產(chǎn)物,原料來源廣泛,不受產(chǎn)地限制,既可直接取材于中低檔成品紅、綠茶,亦可用鮮葉或半成品為原料,有利于產(chǎn)茶國或非產(chǎn)茶國生產(chǎn);速溶茶成品既可直接飲用,又可與水果汁、糖等輔料調(diào)配飲用,從而能滿足不同消費(fèi)者的需要。
速溶花茶制造工序包括:水處理、選料、浸提、過濾、凈化、濃縮、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非簡單地將茶湯濃縮干燥就行,它必須應(yīng)用高科技手段克服難溶、易潮解、無茶香的弊病。因?yàn)樗偃懿璨柚臐饪s與干燥是關(guān)鍵,一般熱濃縮,易更新?lián)Q代茶香,茶湯易褐變。因此,已著手研究應(yīng)用常溫膜濃縮技術(shù),效果非常好,所謂膜濃縮,就是選擇一事實(shí)上孔隙度的半透透性膜,只準(zhǔn)許水分子透過,而茶葉干物質(zhì)成分不能透過,這樣把水分減少到一定程度,達(dá)到濃縮的目的。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的速溶花茶,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺,匯聚速溶花茶原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。速溶花茶供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購,實(shí)現(xiàn)了自動化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動。
速溶花茶是一種將傳統(tǒng)花茶經(jīng)過現(xiàn)代工藝加工成速溶粉末的創(chuàng)新飲品,兼具傳統(tǒng)花茶的自然芳香與便捷沖泡的優(yōu)勢。速溶花茶不僅保留了花草的營養(yǎng)成分,還極大地方便了快節(jié)奏生活中人們的飲用需求,成為當(dāng)下健康飲品市場的熱門選擇。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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