資訊 > 食品原材料 > 針葉櫻桃提取物有哪些藥理活性？
針葉櫻桃提取物是以金虎尾科金虎尾屬凹緣金虎尾的果實為原料提取的活性成分，含有蛋白質(zhì)、糖、果酸及維生素A、B1、B2、維生素C，尼克酸、鈣、磷、鐵等。具有很好的抗貧血、抗真菌、抗遺傳毒性，還有很強的超氧陰離子自由基、羥自由基、DPPH·自由基清除能力，可以作為天然的抗氧化劑應用于食品和化妝品行業(yè)。
針葉櫻桃提取物藥理活性有以下幾點：1、抗氧化作用研究表明，與同濃度的維生素C相比，針葉櫻桃水提液具有更強的超氧陰離子自由基、羥自由基、DPPH·自由基清除能力，可以作為天然的抗氧化劑應用于食品和化妝品行業(yè)。2、增強免疫功能針葉櫻桃提取物可以有效增強小鼠的細胞與體液免疫功能，但在增強巨噬細胞與NK細胞活性方面，生物活性并不顯著。3、其他作用針葉櫻桃提取物具有很好的抗貧血、抗真菌、抗遺傳毒性、對預防癌癥的發(fā)生也具有一定作用。
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維生素C，又稱抗壞血酸，是一種水溶性維生素，廣泛存在于柑橘類水果、獼猴桃、草莓及蔬菜中。維生素C在人體內(nèi)起到重要的生理作用，包括抗氧化、促進膠原蛋白合成、增強免疫力以及促進鐵的吸收等。
針葉櫻桃提取物，作為一種天然植物來源的保健成分，近年來在營養(yǎng)品和功能食品領(lǐng)域中廣受關(guān)注。針葉櫻桃，又名西印度櫻桃，原產(chǎn)于熱帶美洲，其果實富含天然維生素C，被譽為“維C之王”。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
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