資訊 > 食品原材料 > 乙酸銨在工業(yè)中有哪些用途？
乙酸銨又稱(chēng)醋酸銨，是一種有機(jī)化合物，分子量為77.082，是一種有乙酸氣味的白色晶體，可作為分析試劑和肉類(lèi)防腐劑。其具有吸水性，易潮解，因此乙酸銨需要干燥保存，取用時(shí)應(yīng)在干燥的環(huán)境中進(jìn)行。可溶于乙醇，易溶于水，微溶于丙酮。在空氣中易失去氨。由冰乙酸與氨作用而得。這些年來(lái)，隨著醫(yī)藥行業(yè)的發(fā)展，高純度、低水的乙酸銨的需求量巨增。
乙酸銨作分析試劑、利尿劑、緩沖劑及用于印染業(yè)中。用乙酸銨提純糜蛋白酶，其特征是糜蛋白酶粗品（有效成分低于10%）在5-15℃條件下，用乙酸銨溶液提取，再用有機(jī)溶劑乙醇沉淀，最后用丙酮脫水得糜蛋白酶中間品。此技術(shù)去除了糜蛋白酶粗品中雜質(zhì)成分的80%以上；得到的糜蛋白酶中間品在后續(xù)工序中通過(guò)樹(shù)脂柱吸附純化，節(jié)約了樹(shù)脂使用量，降低了生產(chǎn)成本；避免了糜蛋白酶因雜質(zhì)過(guò)多，導(dǎo)致樹(shù)脂柱體堵塞、甚至發(fā)生柱體脹裂危險(xiǎn)的隱患。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的乙酸銨，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線(xiàn)，sjgle食品加工包裝在線(xiàn)是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門(mén)戶(hù)平臺(tái)，匯聚乙酸銨原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。乙酸銨供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線(xiàn)可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
乙酸銨是一種無(wú)機(jī)鹽，常見(jiàn)為白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，具有較好的吸濕性和揮發(fā)性。乙酸銨作為一種重要的化工原料，因其獨(dú)特的物理和化學(xué)性質(zhì)，在多個(gè)行業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用，成為工業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的材料之一。
醋酸銨一般指乙酸銨，是一種有機(jī)化合物，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3COONH4，分子量為77.082，是一種有乙酸氣味的白色晶體，可作為分析試劑和肉類(lèi)防腐劑。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿(mǎn)足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
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