南瓜籽又叫北瓜子、倭瓜子、白瓜子、金瓜子等。是南瓜的成熟的種子，是我們常吃的一種休閑健康食品，南瓜子是把南瓜的種子曬干炒制而成。因?yàn)槟瞎献訉儆诟哜浀外c食品，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，能夠給我們補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，深受大家喜愛。下來來為大家介紹南瓜籽有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

南瓜籽的作用與功效：1、提供能量，南瓜子含有豐富的脂肪，為機(jī)體提供能量，緩解機(jī)體疲勞，增加機(jī)體的體力；2、改善貧血、降低血糖，南瓜子中含有豐富的鈷元素，鈷元素可以活躍人體新陳代謝、促進(jìn)造血功能，同時(shí)參與人體內(nèi)維生素B2的合成，鈷還是人體胰島細(xì)胞所必需的微量元素，對(duì)輔助糖尿病、降低血糖有特殊的食療效果；3、促進(jìn)身體發(fā)育，南瓜子中含有豐富的鋅，參與體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。4、保護(hù)胃粘膜幫助消化，南瓜子仁里面的果膠成分，還可以讓胃粘膜得到保護(hù)，避免被粗糙的食物刺激，潰瘍愈合的速度能夠變得更快，里面所含有的一些成分還可以讓腸道蠕動(dòng)的速度變得更快，讓膽汁分泌更多，這樣食物自然可以被更好的消化吸收。5、解毒作用，南瓜子仁里面含有非常豐富的果膠以及維生素，能夠吸附身體里面的有害物質(zhì)以及毒素，還可以有效的去除放射性元素，解毒的效果比較不錯(cuò)。

南瓜籽盡量不要和富含維生素c的蔬菜水果一起吃，因?yàn)榭赡軙?huì)破壞維生素c，且降低自身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的南瓜籽，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚南瓜籽原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。南瓜籽供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu)，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購(gòu)成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。