資訊 > 食品原材料 > 蜂王漿凍干品解決了蜂王漿的保存難題
蜂王漿凍干品是以蜂王漿為原料進(jìn)行凍干處理的，蜂王漿可以說是“活性”蜂王漿，其中包括精華物質(zhì)，在常溫下極易變質(zhì)，因而保存很困難，攜帶極為不便。鮮王漿適宜的冷藏溫度為-18℃以下，但一般家庭冰箱達(dá)不到這個(gè)性能，況且鮮王漿在冰箱中成冰凍形，不易取食；冰箱經(jīng)常開門，箱內(nèi)溫度變化較大，鮮王漿從冰箱中進(jìn)進(jìn)出出，容易喪失生物活性。采用凍干技術(shù)，生產(chǎn)高質(zhì)量的蜂王漿凍干粉。不僅充分保存了營養(yǎng)物質(zhì)的生物活性又克服了生物活性在室溫下或冰箱中不能長期保存的缺點(diǎn)。
蜂王漿凍干品的藥理作用與功效：1、蜂王漿能增強(qiáng)人的基礎(chǔ)體力，使人的衰老組織活化，服后食欲好，長精神，氣色佳；2、蜂王漿所含肽與蛋白質(zhì)類保健因子，可促進(jìn)智力發(fā)展，因而服用可提高記憶力；3、蜂王漿富含VB和優(yōu)良蛋白質(zhì)，特別是含殺菌力強(qiáng)的王漿酸，因而為治癌良藥；4、蜂王漿所含多種無機(jī)鹽，能促進(jìn)肝糖釋放、增強(qiáng)代謝，具有預(yù)防、保護(hù)化學(xué)性肝損傷的作用；5、蜂王漿內(nèi)的泛酸含有豐富的活性物質(zhì)，可改善風(fēng)濕癥和關(guān)節(jié)炎癥狀；6、蜂王漿含乙酰膽堿，能使植物神經(jīng)失調(diào)恢復(fù)正常，對治療心血管病效果明顯。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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