資訊 > 食品原材料 > 羊棲菜是什么？有哪些食用保健價值
羊棲菜是暖溫帶至亞熱帶性海藻，主要生長在太平洋西北部。在中國沿海，北自遼東半島，南到廣東雷州半島，日本（北海道南部、經(jīng)本州至九州）和朝鮮沿岸（東岸、南岸及西南岸）都有羊棲菜的分布。20世紀90年代后，浙江沿海大規(guī)模栽培。生于低潮帶和大干潮線下海水激蕩處的巖石上。羊棲菜含有人體所需的18種重要氨基酸（包括8種人體不能合成的必需氨基酸），14種重要微量元素，具有較高的營養(yǎng)保健價值。
羊棲菜的功效作用如下：
1、消食化淤作用。每100克羊棲菜鮮品中含膳食纖維總量（包括可溶性和不溶性纖維）達40-60克，膳食纖維能在？肖化道中吸水膨脹，刺激和促進腸蠕動，連同消化道中其他“廢物”形成柔軟的糞便，使之易于排出，降低大腸內(nèi)的壓力，可以有效地預防便秘、痔瘡、肛裂、結(jié)腸息肉等。同時縮短了代謝產(chǎn)物及有害物質(zhì)在大腸的停留時間，減少這些物質(zhì)對腸道的刺激時間和再吸收時間。
2、促進免疫能力。羊棲菜水煎劑能明顯增加鼠的脾及胸腺指數(shù)，增加正常小鼠單核巨噬細胞對剛果紅的廓清功能，同時可明顯增強綿羊紅細胞所致的小鼠遲發(fā)性超敏反應。這得益于羊棲菜中所含的多糖如褐藻淀粉、褐藻糖膠等物質(zhì)。
3、降血脂、血糖功效。羊棲菜多糖具有顯著抑制模型大鼠血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇的增長，升高高密度脂蛋白膽固醇的含量的作用。羊棲菜多糖能明顯提高糖尿病小鼠對糖的耐受能力，羊棲菜多糖的降血糖作用不是通過刺激胰島素分泌實現(xiàn)的。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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