資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 繡球菌粉含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)成分？
繡球菌粉是以繡球菌為原料制成的，繡球菌又名繡球蕈、對花菌、干巴菌、椰菜菌、蜂窩菌等，拉丁學(xué)名為Sparassis crispa，是非褶孔菌目、繡球菌科、繡球菌屬。子實(shí)體中等至大形，肉質(zhì)，由一個粗壯的柄上發(fā)出許多分枝，枝端形成無數(shù)曲折的瓣片，形似巨大的繡球而得名。因其具有超高的激活免疫能力，具有“夢幻神奇菇”之稱。普通蘑菇生長在陰面，而繡球菇每天需要10h以上的照射，是世界上唯一的“陽光蘑菇”。
繡球菌粉營養(yǎng)豐富，據(jù)測定，繡球菌每100克干品中含蛋白質(zhì)15.58克，脂肪7.95克，還原糖48.7克，甘露醇12. 93克，聚糖1.72克，海藻糖7.41克，灰分4.49克；還含有維生素B，維生素B2及維生素C等成分。灰分中的礦質(zhì)元素高于一般菇菌。繡球菌在20世紀(jì)80年代以來，國內(nèi)外不少科研單位進(jìn)行了人工馴化栽培；90年代日本首獲成功，并進(jìn)入商業(yè)化生產(chǎn)。而后韓國也成為世界第二個繡球菌生產(chǎn)國家。國內(nèi)市場其貨甚少，滿足不了人們的需求，因此，極具開發(fā)前景。
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對于維生素ABCDE我們都很熟悉，然而要再往下接，維生素家族的下一個成員就直接到維生素K了。好好的一家子,中間的維生素FGHIJ都去了哪里？
中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食指南科學(xué)研究報告（2021）》顯示，我國居民膳食能量和宏量營養(yǎng)素攝入充足，優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不斷增加，但膳食不平衡的問題突出，成為慢性病發(fā)生的主要危險因素。
日前獲悉，依據(jù)《食品添加劑新品種管理辦法》《食品添加劑新品種申報與受理規(guī)定》，食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑維生素K2擴(kuò)大使用范圍的申請已通過審查，現(xiàn)已進(jìn)入公示階段。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
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