資訊 > 食品原材料 > 羅非魚魚皮都有哪些功能用途？
羅非魚魚皮就是以羅非魚加工制成的，羅非魚是目前商業(yè)化程度最高的一種魚類之一，一般生活在水溫17攝氏度左右的環(huán)境中，尤其是以廣東沿海地區(qū)養(yǎng)殖量最大，羅非魚又稱非洲鯽魚，是中國魚市場普遍見到的品類，中國的羅非魚有相當一部分加工后出口到歐美地區(qū)，成為西方人餐桌上的魚排，一種常見的食物。
羅非魚魚皮的組成成分主要是水、氨基酸、膠原蛋白等。魚皮的用處很多，主要的用途有2個。第一個，提煉膠原蛋白，很多廠商大批量的收購魚皮回去提取魚皮中的膠原蛋白，所以您如果平時仔細觀察一些高端化妝品的外盒廣告詞，提取自深海魚，因為此類深海的魚膠原蛋白品質(zhì)最好。還有一個用途是作為食物，說到吃，很多吃貨都要流口水了，魚皮最盛行的地區(qū)是廣東珠三角地區(qū)，具體吃法有涼拌、豆豉香辣醬炒魚皮、泡椒魚皮、西紅柿魚皮蛋湯以及做成各種口味的風味魚皮（麻辣味、藤椒味、香油味等）。
羅非魚魚皮在生物制品方面也大有用途，膠原蛋白由于其抗原性較其他蛋白質(zhì)弱、生物相容性好而被用于生產(chǎn)生物制品，包括可溶性膠原、以及由膠原和非膠原基質(zhì)組成的復(fù)合物，廣泛用于創(chuàng)傷和燒傷的修復(fù)、整形美容、神經(jīng)再生及血瓣膜手術(shù)等。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的羅非魚魚皮，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺，匯聚羅非魚魚皮原材料、加工機械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會活動、市場資訊等全行業(yè)信息。羅非魚魚皮供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實現(xiàn)采購，實現(xiàn)了自動化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實現(xiàn)了直通和互動。
膠原蛋白是一種重要的結(jié)構(gòu)性蛋白質(zhì)，廣泛存在于人體的皮膚、骨骼、關(guān)節(jié)和結(jié)締組織中。
骨質(zhì)疏松癥是最常見的全身性骨代謝疾病，具體表現(xiàn)為機體骨量減少和骨組織結(jié)構(gòu)退化，導(dǎo)致患者骨脆性和骨折風險大幅增加
近些年來，“顏值經(jīng)濟”和“健康經(jīng)濟”呈現(xiàn)消費年輕化的趨勢，以膠原蛋白肽為主打的有美容靚膚作用的功能食品逐漸成為市場新寵。
隨著國民對于關(guān)節(jié)護理意識的增強，我國線上骨關(guān)節(jié)護理相關(guān)用品近三年復(fù)合增速已超過40%，整體市場尚未飽和，還有63%消費者并未開始骨關(guān)節(jié)護理消費，存在巨大藍海，還有大量年輕的90后及95后也紛紛加入骨關(guān)節(jié)護理大軍。
I型膠原蛋白是一種高分子蛋白質(zhì)，絲狀的膠原蛋白纖維與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織形成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，產(chǎn)生一定的機械強度。
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