商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2013年至2021年，我國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額從0.11萬(wàn)億元增長(zhǎng)到2.05萬(wàn)億元，增長(zhǎng)了18倍多，且多年高于全國(guó)電子商務(wù)整體增速。一根網(wǎng)線，連通城鄉(xiāng)，令分散的小農(nóng)戶對(duì)接上大市場(chǎng)，田間到餐桌的鏈條不斷縮短，推動(dòng)了農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。流量變成“新農(nóng)資”，直播成了新農(nóng)事，電商銷售成為農(nóng)產(chǎn)品銷售的重要渠道，也成為農(nóng)民增收的新支撐，助力鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果與鄉(xiāng)村振興有效銜接。這場(chǎng)農(nóng)業(yè)新變革正從流通領(lǐng)域逐步向供應(yīng)鏈、種植端滲透。從解決農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問(wèn)題到特色小吃火爆全網(wǎng)，倒逼物流配送體系提速，農(nóng)村電商的潛能正不斷釋放。

助力農(nóng)產(chǎn)品上行

　　隨著疫情防疫常態(tài)化，電商讓農(nóng)產(chǎn)品上行釋放出更大消費(fèi)潛力，并且成為新增用戶加速增長(zhǎng)的重要引擎。電商在農(nóng)產(chǎn)品上行的競(jìng)爭(zhēng)從單一維度到多維度，涵蓋商品品類、服務(wù)、渠道以及供應(yīng)鏈。商務(wù)部數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，全國(guó)農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額達(dá)9759.3億元，同比增長(zhǎng)2.5%。其中，農(nóng)村實(shí)物商品網(wǎng)絡(luò)零售額為8904.4億元，增長(zhǎng)3.6%。全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)零售額為2506.7億元，同比增長(zhǎng)11.2%。

　　以柳州螺螄粉為例，2021年柳州螺螄粉年寄遞量首次突破1億件，成為廣西年寄遞量過(guò)億的單類產(chǎn)品，也是全國(guó)僅有的兩個(gè)突破1億的單品之一。柳州螺螄粉異軍突起的背后，是一個(gè)用電商思維將作坊式街頭小吃，升級(jí)為袋裝速食圈“頂流”的故事。標(biāo)準(zhǔn)化袋裝工藝留住了柳州螺螄粉的“臭、辣、酸”，使其不僅暢銷全國(guó)，還席卷全球“吃貨”味蕾。數(shù)據(jù)顯示，2021年柳州螺螄粉全產(chǎn)業(yè)鏈銷售收入突破500億元，而2015年這個(gè)數(shù)字僅為5億元，6年時(shí)間翻了近百倍。

　　“我們八成的袋裝產(chǎn)品都是通過(guò)線上銷售的，電商讓柳州螺螄粉產(chǎn)業(yè)進(jìn)入快行道?！闭f(shuō)起這本線上致富經(jīng)，柳州市螺螄粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任盧世昌心中有數(shù)。柳州市將工業(yè)化思維運(yùn)用到螺螄粉生產(chǎn)上，使其告別了作坊式生產(chǎn)，完成從“街頭小吃”到“袋裝速食”的轉(zhuǎn)身，實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、品牌化發(fā)展。

　　在拼多多、京東、阿里等頭部電商平臺(tái)帶頭加大對(duì)農(nóng)業(yè)投入的努力下，農(nóng)村電商進(jìn)一步加速農(nóng)村地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和繁榮。

加速農(nóng)產(chǎn)品品牌化

　　近年來(lái)，以直播電商、興趣電商為代表的新業(yè)態(tài)、新模式，在滿足城鄉(xiāng)用戶對(duì)美好生活需求的同時(shí)，也成為推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)品多元價(jià)值展現(xiàn)、加速特色農(nóng)產(chǎn)品品牌形成的重要手段。

　　農(nóng)村新電商模式加劇了農(nóng)產(chǎn)品“品牌化+平臺(tái)化”的趨勢(shì)，如丹東草莓、四川丑柑、天水蘋果等，一些耳熟能詳?shù)钠放瞥蔀槿藗冞x購(gòu)農(nóng)產(chǎn)品時(shí)的首選，也為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶帶來(lái)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化的經(jīng)濟(jì)效益。

　　如今，越來(lái)越多的特色農(nóng)產(chǎn)品通過(guò)強(qiáng)化品牌、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，依托電商渠道等手段走出大山，走上全國(guó)消費(fèi)者的餐桌。以“跑山豬”為例，2019年京東“跑山豬”項(xiàng)目在本溪和青島應(yīng)時(shí)而生，累計(jì)成交額超5億元，“跑”出農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展“加速度”?！芭苌截i”的熱銷更是直接帶動(dòng)哈爾濱玉泉山當(dāng)?shù)?40戶建檔立卡戶增收，帶動(dòng)就業(yè)4000人次。如今，“跑山豬”的養(yǎng)殖基地也從遼寧本溪、山東青島、黑龍江玉泉山等地逐步拓展到了吉林、湖南、四川等全國(guó)更多地區(qū)。

　　在消費(fèi)升級(jí)大趨勢(shì)之下，消費(fèi)者對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的綠色種植、品質(zhì)、新鮮、可溯源、品牌化等各個(gè)方面都有了更高的追求。互聯(lián)網(wǎng)賣農(nóng)貨也不再只停留在賣貨的初級(jí)階段，農(nóng)產(chǎn)品向“產(chǎn)得好、賣得出、賣得好、賣出品牌”發(fā)展。

倒逼物流配送體系提速

　　網(wǎng)銷產(chǎn)品直接面對(duì)大眾消費(fèi)者，口碑尤為重要。一般來(lái)說(shuō)，生鮮農(nóng)貨需要在48小時(shí)內(nèi)運(yùn)抵消費(fèi)者手中，才能最大限度保住風(fēng)味，要想維持新鮮口感就得與時(shí)間賽跑。如今，一大批特優(yōu)生鮮好農(nóng)貨，正在各大平臺(tái)新鮮上架，搭乘電商“飛的”抵達(dá)人們的餐桌。

　　凌晨1點(diǎn)，在山東青島市城陽(yáng)區(qū)河套街道的水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，王淑建苦守了3個(gè)月的竹節(jié)蝦終于迎來(lái)收網(wǎng)時(shí)刻。已經(jīng)有周邊市民等候了3個(gè)小時(shí)，只為搶到“頭鮮”。

　　大蝦和啤酒，是青島夜市里、餐桌上的拍檔。過(guò)去由于物流成本高，在外地幾乎吃不到。近年來(lái)，依托電商平臺(tái)的渠道優(yōu)勢(shì)和冷鏈物流體系的支撐，青島大蝦在48小時(shí)內(nèi)就可以送到內(nèi)陸城鄉(xiāng)。

　　“我下單的大蝦有14、15厘米那么大，價(jià)格也不貴，平臺(tái)補(bǔ)貼后20多塊錢一斤，隔天冷鏈快遞就到家了?！奔易?nèi)蒙古烏蘭察布市卓資縣姚家卜自然村的陳鑫熱衷于網(wǎng)購(gòu)海鮮。如今，像陳鑫一樣遠(yuǎn)在內(nèi)陸的消費(fèi)者，動(dòng)動(dòng)手指就能吃到高性價(jià)比的青島海鮮。

　　這些年，隨著種苗科研的加碼，大棚工廠化養(yǎng)殖的成熟，加上冷鏈物流體系不斷完善，以及互聯(lián)網(wǎng)電商渠道的暢達(dá)，青島大蝦真正擁有了“賣全國(guó)”的底氣。

　　物流成本和效率把握著生鮮農(nóng)產(chǎn)品的“生死線”，消費(fèi)者對(duì)口感和品質(zhì)的要求則倒逼著物流短板的補(bǔ)齊。近年來(lái)通過(guò)整合和優(yōu)化各類物流資源，縣鄉(xiāng)村三級(jí)物流體系建設(shè)進(jìn)一步完善，流通短板明顯改善。截至今年6月底，全國(guó)98%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)品牌快遞直通，80%以上的行政村實(shí)現(xiàn)快遞直達(dá)。國(guó)家郵政局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2021年農(nóng)村地區(qū)收投快遞包裹總量370億件，帶動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城和工業(yè)品下鄉(xiāng)進(jìn)村超1.85萬(wàn)億元。