枸杞提取物為棕黃色粉末，主要成分是枸杞多糖，分子量為22~25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6種單糖成分組成。枸杞是一種名貴中藥，營養(yǎng)成分十分豐富，并有很高的藥物價(jià)值，不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì)，而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等，有潤肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨的功能。

枸杞提取物的功效作用如下：

1、免疫調(diào)節(jié)功能，多項(xiàng)研究表明，枸杞多糖可提高 T細(xì)胞抗原的免疫功能，因而能有選擇地增強(qiáng)T細(xì)胞的免疫反應(yīng); 可顯著提高人體吞噬細(xì)胞吞噬百分率和吞噬指數(shù);能顯著提高血清溶菌酶活力。

2、抗衰老，含有多種自由基清除劑，如枸杞多糖、維生素 C、E 、β-胡蘿卜素等，具有抗氧化衰老; 現(xiàn)代衰老理論認(rèn)為，衰老過程中引起機(jī)體免疫功能退化的主要原因是胸腺隨著年齡的增長而萎縮，胸腺是衰老的主要環(huán)節(jié)枸杞多糖在人體內(nèi)可以促進(jìn)成熟胸腺細(xì)胞數(shù)目增多，從而逆轉(zhuǎn)衰老的胸腺退行性變;枸杞多糖還可以增強(qiáng)骨髓造血功能，抗造血功能衰老。

3、 抗突變抗腫瘤，維護(hù)細(xì)胞健康 　可以預(yù)防和減少體細(xì)胞的癌變，促進(jìn)人體生殖和胚胎細(xì)胞的正常發(fā)育和生長;能顯著提升白細(xì)胞數(shù)量，有防御和阻斷致突變作用。 促進(jìn)多能造血干細(xì)胞的增殖，維持化療。細(xì)胞體外培養(yǎng)觀察表明：對人胃腺癌、宮頸癌細(xì)胞均有明顯抑制作用，文獻(xiàn)報(bào)道抑制率為 91.8% 和 82.6% 。

4、保護(hù)肝 臟，所含的甜菜堿能起到甲基供體作用，可保護(hù)肝免受有害化學(xué)物質(zhì)的影響，并能抵制肝脂質(zhì)的過氧化沉積。 長期給大鼠飼喂含枸杞水提取物的飼料，對 CCL4引起的肝損害有保護(hù)作用，能抑制CCL4引起的血清及肝中的脂質(zhì)變化，降低谷草轉(zhuǎn)氨酶

5、降血糖、降血脂，多項(xiàng)研究表明，枸杞子提取物能提高碳水化合物耐量并有明顯的降血糖作用;能降低血清和肝內(nèi)總膽固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白，提示枸杞子對脂肪肝有一定的防治作用，并能防治動(dòng)脈粥樣硬化和預(yù)防心腦血管疾病的發(fā)生。

6、 抗疲勞恢復(fù)體力，枸杞提取物有增強(qiáng)肺活量的作用，對有效延長動(dòng)物缺氧條件及輻射條件下的存活時(shí)間。

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