資訊 > 食品原材料 > 大棗提取物含有哪些物質(zhì)成分及功效？
大棗提取物是以大棗為原料提取而出的，大棗具有味甘，性溫，歸脾、胃、心經(jīng)，具有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神的功能。歷代本草多有闡述，《神農(nóng)本草經(jīng)》稱其“味甘平，主心腹邪氣，安中養(yǎng)脾，助十二經(jīng)”，《本草備要》：“補(bǔ)脾胃，潤(rùn)心肺，和百藥。甘溫。脾經(jīng)血分藥。補(bǔ)土益氣，滋脾土，潤(rùn)心肺，調(diào)營(yíng)衛(wèi)，緩陰血，生津液，悅顏色，通九竅，助十二經(jīng)，和百藥”。現(xiàn)代臨床研究用大棗與綠礬合用治療缺鐵性貧血，與四六合湯配伍治療腎性貧血。
大棗提取物中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，包括氨基酸類(lèi)、糖類(lèi)、維生素和 Ca、Fe、K、Mg、Mn、Al 等多種微量元素，且大棗中還含有大量的核苷酸衍生物，在臨床醫(yī)學(xué)中具有重要的應(yīng)用，大棗對(duì)腫瘤、高血壓、高膽固醇血癥等疾病具有較好的輔助治療效果。此外，它還具有延緩衰老、抗氧化、提高免疫、保護(hù)肝 臟、抗 Ι 型變態(tài)反應(yīng)和抑制中樞神經(jīng)作用，具有較高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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