資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 馬鈴薯饅頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效作用
馬鈴薯饅頭是一道簡(jiǎn)單的家常面食,主料是馬鈴薯粉??此坪?jiǎn)單的馬鈴薯饅頭,實(shí)則大有學(xué)問(wèn)。賣的饅頭用的就是普通馬鈴薯熟粉和干酵母,可同樣材料買回家自己做,老百姓是蒸不出這樣又大又香的饅頭來(lái)。與小麥饅頭相比,馬鈴薯饅頭色澤略微發(fā)黃,仔細(xì)觀察還有粗纖維構(gòu)成的暗紋;吃起來(lái)口感略干,不像小麥饅頭綿軟。對(duì)于喜歡嘗鮮的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),這種饅頭沒(méi)有明顯的馬鈴薯味道,口感可以接受。相比小麥饅頭,馬鈴薯饅頭營(yíng)養(yǎng)更豐富,特別是維生素含量較高。
馬鈴薯饅頭可以作為主食替代日常生活中的米飯、面頭等主食,馬鈴薯饅頭是30%的馬鈴薯粉加面粉混合發(fā)酵制成的饅頭,含有的淀粉量豐富,且含有纖維素,能減緩食物的消化速度,能夠長(zhǎng)時(shí)間為人體提供碳水化合物,保證人體消耗所需要的能量。馬鈴薯饅頭相對(duì)于普通饅頭來(lái)說(shuō)含有更多的營(yíng)養(yǎng)成分,比如馬鈴薯饅頭含有相當(dāng)高的維生素,特別是維生素C的含量達(dá)到了14.95mg/100g,而傳統(tǒng)的普通饅頭是幾乎不含維生素C的,所以馬鈴薯饅頭能預(yù)防維生素C的缺乏,預(yù)防壞血病。馬鈴薯饅頭還含有一定量的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì),對(duì)人人體礦物質(zhì)能很好的補(bǔ)充,并且不會(huì)過(guò)量引起中毒。礦物質(zhì)還能維持身體內(nèi)酶的活性,對(duì)身體的代謝和免疫功能都有一定的作用。
想要采購(gòu)或者出售品質(zhì)優(yōu)異的馬鈴薯饅頭,可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線,sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái),匯聚馬鈴薯饅頭原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。馬鈴薯饅頭供應(yīng)商和采購(gòu)者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購(gòu),實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化,這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流,降低了采購(gòu)成本,并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易,就不必再通過(guò)中間環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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