資訊 > 淀粉和薯業(yè) > 原味土豆丸的制作原料及做法步驟介紹
原味土豆丸是以土豆加上番薯粉，包上餡料，揉搓而成的一道食品。土豆丸又叫假魚丸，福州閩侯逢年過節(jié)家家戶戶的老一輩都會做，代表全家團(tuán)團(tuán)圓圓。土豆丸其外皮是用蒸熟去皮的土豆加上番薯粉，揉搓而成，內(nèi)部包上由剁碎的豬肉、蔥花、紫菜等等組成餡料，入沸水煮熟即食。別看番薯丸的用料簡單，但口感卻非常好，外皮軟糯，卻有嚼勁，再加上內(nèi)部鮮美的餡，真叫人欲罷不能。
原味土豆丸的做法步驟：步驟1，將土豆去皮，清洗干凈后切薄片備用。步驟2，將切好的土豆片放入蒸鍋中蒸熟。（想要熟得快一點(diǎn)，就把土豆片切薄一點(diǎn)再蒸）步驟3，將蒸好的土豆片壓成泥，不要有大顆粒。（壓的時(shí)候要趁熱壓，涼了就不好壓了）步驟4，將土豆泥放入盆中，加入80-100克淀粉，再加適量的食鹽，混合均勻后揉成光滑的面團(tuán)備用。步驟5，將面團(tuán)揪成一個(gè)個(gè)大小一樣的劑子，再用手搓成橢圓形的丸子。步驟6，將搓好的土豆圓子下入開水中煮熟，當(dāng)土豆圓子能夠漂浮在開水表面的時(shí)候就表示已經(jīng)熟了，然后盛出控干水分備用。步驟7，起鍋燒油，油熱后下入土豆圓子，再下入青紅椒絲和耗油，翻炒入味，出國前30秒再加點(diǎn)生抽提味。一道軟糯Q彈的土豆圓子就做好啦。步驟8，有爵勁，開胃爽口。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠?yàn)槿梭w提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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