資訊 > 食品原材料 > 人參皂苷Rg1具有哪些功能和用途?
人參皂苷Rg1易溶于水、甲醇、乙醇,不溶于乙 醚、苯。人參具有大補(bǔ)元?dú)猓萄a(bǔ)強(qiáng)壯,安神益智,生津,復(fù)脈固脫等功效。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)普遍認(rèn)為人參對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)、泌尿生殖系統(tǒng)有廣泛的作用,從而可提高人體力、智力的活動(dòng)能力,增強(qiáng)機(jī)體對(duì)有害刺激的非特異性抵抗力。人參的藥理活性常因機(jī)體機(jī)能狀態(tài)不同雙向作用,因此人參是具有“適應(yīng)原”樣作用的典型代表藥。
人參皂苷Rg1具有促進(jìn)海馬神經(jīng)發(fā)生、提高神經(jīng)可塑性、增強(qiáng)學(xué)習(xí)、記憶力、抗衰老、抗疲勞、提高免疫力、輔助抗腫瘤、修復(fù)性功能等作用,在高端保健、輔助抗腫瘤、防治老年癡呆等神經(jīng)退行性疾病方面具有廣闊的應(yīng)用前景。臨床發(fā)現(xiàn),人參皂苷Rg1等物質(zhì)還對(duì)大腦平衡有作用,能提高大腦對(duì)于物質(zhì)的轉(zhuǎn)換和利用,因此有利于大腦恢復(fù)生理功能,可以避免及緩解抑郁等。
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沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類(lèi)黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)滿(mǎn)足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以?xún)?yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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