資訊 > 食品原材料 > 枸杞多糖的提取方法步驟有哪些？
枸杞多糖是枸杞提取物中的主要成分，枸杞提取物中不僅含鐵、磷、鈣等物質(zhì)，而且還含有大量糖、脂肪.蛋白質(zhì)及氨基酸、多糖色素、維生素、甾醇、甙類等，有潤肺清肝、滋腎、益氣、生精、助陽、祛風(fēng)、明目、強(qiáng)筋骨的功能。枸杞多糖還含有對(duì)人體具有良好醫(yī)療保健作用的多糖和有益于人體智力開發(fā)的有機(jī)鍺。枸杞多糖能滋肝補(bǔ)腎，益精明目。主治虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內(nèi)熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。正如《本草匯言》記載:“枸杞能使氣可充，血可補(bǔ)，陽可生，陰可長，風(fēng)濕怯，有十全之妙用焉。"
枸杞多糖的提取過程可以分為：預(yù)處理、多糖浸提、多糖醇沉和脫蛋白等幾個(gè)階段。其中浸提主要有水提法、堿液提取法、酶解提取法、微波法、超聲波萃取法等。例如，高洪霞等以枸杞為原料, 對(duì)其多糖成分提取工藝進(jìn)行研究。采用單因素試驗(yàn)法對(duì)影響枸杞多糖提取率的主要因素進(jìn)行分析研究, 然后利用正交試驗(yàn)法優(yōu)化提取枸杞多糖的較佳工藝條件。枸杞多糖提取的較佳條件為提取溫度90 ℃, 料水比1 ∶30(W∶V), 提取時(shí)間2 h。在較佳提取工藝條件下, 枸杞多糖的一次提取率為10.76%。
想要采購或者出售品質(zhì)優(yōu)異的枸杞多糖，可以關(guān)注sjgle食品加工包裝在線，sjgle食品加工包裝在線是食品加工行業(yè)全生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈的門戶平臺(tái)，匯聚枸杞多糖原材料、加工機(jī)械和包裝設(shè)備等上下游優(yōu)質(zhì)資源廠商以及食品展會(huì)活動(dòng)、市場(chǎng)資訊等全行業(yè)信息。枸杞多糖供應(yīng)商和采購者在sjgle食品加工包裝在線實(shí)現(xiàn)采購，實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化，這樣可以減少企業(yè)在常規(guī)交易中投入的人力、財(cái)力和物流，降低了采購成本，并且在sjgle食品加工包裝在線可以實(shí)現(xiàn)直接溝通和交易，就不必再通過中間環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)了直通和互動(dòng)。
枸杞多糖是從枸杞果實(shí)中提取的一類天然多糖物質(zhì)，因其獨(dú)特的生物活性和豐富的營養(yǎng)價(jià)值而備受關(guān)注。作為枸杞的主要功能成分之一，枸杞多糖在增強(qiáng)免疫力、抗氧化和調(diào)節(jié)身體機(jī)能等方面表現(xiàn)突出。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠?yàn)槿梭w提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時(shí)滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌，同時(shí)通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn)，可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
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