當(dāng)下，奶粉行業(yè)陷入存量減少的內(nèi)卷式競(jìng)爭(zhēng)，但針對(duì)特殊寶寶需求的特配粉正在成為新增長(zhǎng)引擎。數(shù)據(jù)顯示，自2021年以來(lái)，特配粉通過(guò)配方注冊(cè)的產(chǎn)品明顯增多，越來(lái)越多的品牌也在加速布局該領(lǐng)域。

　　特配粉是特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品的一種，是為了滿(mǎn)足進(jìn)食受阻、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態(tài)人群對(duì)營(yíng)養(yǎng)素或膳食的特殊需要，專(zhuān)門(mén)加工配制而成的配方食品。在奶粉市場(chǎng)上，特配粉的體量雖遠(yuǎn)不及嬰配粉，但卻一直作為“剛需”存在，是特殊體質(zhì)寶寶的“必要”口糧。

　　近年來(lái)，一系列調(diào)研數(shù)據(jù)表明，需要特配粉的寶寶群體正在日益龐大。一方面，我國(guó)嬰幼兒過(guò)敏患病率不斷攀升。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)嬰幼兒過(guò)敏發(fā)生率高達(dá)41%，近20年，嬰幼兒食物過(guò)敏患病率增長(zhǎng)超過(guò)200%；另一方面，我國(guó)早產(chǎn)兒的數(shù)量也日益增多。據(jù)WHO數(shù)據(jù)顯示，全球每年有1500萬(wàn)名嬰兒出生過(guò)早，中國(guó)早產(chǎn)兒數(shù)量居世界第二，且逐年遞增。此外，我國(guó)還有眾多乳糖不耐受、苯丙酮尿癥等特殊體質(zhì)的寶寶，尤其對(duì)苯丙酮尿癥寶寶而言，特配粉是其生長(zhǎng)發(fā)育必需且唯一的選項(xiàng)。

　　目前來(lái)看，在整個(gè)嬰配粉市場(chǎng)中，特配粉的占比并不高，但是作為特殊體質(zhì)寶寶的“剛需”，其復(fù)購(gòu)率高、品牌黏性大，可以為品牌或渠道帶來(lái)更多利潤(rùn)增長(zhǎng)。

　　“今年進(jìn)店找特配粉的顧客變多了，而且顧客的復(fù)購(gòu)率也比較高。”“大家都是帶著問(wèn)題來(lái)的，門(mén)店每天都有顧客反映家里小孩有過(guò)敏或其他癥狀，特地來(lái)買(mǎi)某款特配粉?！币恍┙?jīng)銷(xiāo)商和門(mén)店的反饋也證實(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)特配粉的需求越來(lái)越細(xì)分多樣，企業(yè)在產(chǎn)品供應(yīng)上也豐富起來(lái)。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，近兩年來(lái)特配粉通過(guò)配方注冊(cè)的產(chǎn)品明顯增多，一些頭部企業(yè)也在加速布局，如飛鶴推出特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒配方食品“蓓舒消”，為0—12月齡乳糖不耐受寶寶提供所需營(yíng)養(yǎng)。澳優(yōu)于2022年3月獲批湖南省首張?zhí)厥忉t(yī)學(xué)用途配方食品生產(chǎn)許可證，推出特殊醫(yī)學(xué)用途嬰兒無(wú)乳糖配方食品“稚舒”。

　　縱觀市場(chǎng)上現(xiàn)有特配粉，雅培、惠氏、達(dá)能、雀巢等國(guó)際品牌具有領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，它們多數(shù)具有一定的醫(yī)藥背景，對(duì)于特殊人群的營(yíng)養(yǎng)膳食研發(fā)積淀深厚、產(chǎn)品矩陣豐富，能夠應(yīng)對(duì)多種不同情況下的特殊嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)所需。相對(duì)而言，本土品牌目前還尚為欠缺，常見(jiàn)的品牌主要有圣元、宜品、圣桐特醫(yī)等，從市場(chǎng)反饋看，國(guó)產(chǎn)特配粉也越來(lái)越受到消費(fèi)者認(rèn)可。

　　特配粉的發(fā)展已經(jīng)“勢(shì)不可擋”，未來(lái)，行業(yè)需加強(qiáng)挖掘市場(chǎng)需求潛能、優(yōu)化產(chǎn)品供應(yīng)、提升消費(fèi)者認(rèn)知。