資訊 > 食品原材料 > 柑橘水果多酚的減肥作用機制是什么？
柑橘水果多酚是柑橘類水果紅柳橙、葡萄柚、柳橙的天然水果萃取物，經獨特萃取技術所制得，含有60%以上的多酚物質，活性成分及含量總多酚60-90%，總黃酮10-20%，咖啡 因1-4%。適用范圍1、為減重塑身、維持窈窕身材者較佳營養(yǎng)輔助品；2、欲維持健康體脂肪者亦適用；3、天然抗氧化劑之保健食品、機能性食品。
柑橘水果多酚的作用機制：柑橘復方多酚可藉由增加cAMP（環(huán)腺甘酸）的量來刺激脂肪細胞的脂肪分解作用，1、抑制兒茶酚-甲基轉化酶 cathecol-methyl transferase →Cathecol-methyl transferase阻斷脂肪分解荷爾蒙（如：腎上腺素、正腎上腺素）的活性；2、腎上腺素、正腎上腺素的釋出，能刺激β-3接受器（beta-3 recaptor ）的作用，有助于脂肪的消耗與新陳代謝的增加；3、抑制磷酸雙酯酶Phosphodiesterase →磷酸雙酯酶會使 cAMP 失活，所以抑制磷酸雙酯酶可促進叁酸甘油脂水解成脂肪，加速脂肪分解、能量消耗。
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隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害，從而導致食品變質、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們日常消費的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產的第一大國，板栗種植面積和產量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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