資訊 > 食品原材料 > 玉米蛋白肽在保健食品中有哪些應用？
玉米蛋白肽是從天然食品——玉米中提取的蛋白質，再經過定向酶切及特定小肽分離技術獲得的小分子多肽物質。攝入身體之后可以有效的被人體消化，能夠促進身體的身體健康穩(wěn)定、機體內的正離子平衡。而且在這其中的碳水化合物化合物也比較多，能夠保證身體基礎代謝的速度，這類玉米肽能夠促進肝 臟的基礎代謝，保證肝 臟的化淤功效，而且還可以具備抗氧化的作用，能夠消除臉部部位的色素沉著、緩解機體衰落、輔助降低血壓。
玉米蛋白肽的應用領域：
1、降血壓產品，玉米肽能抑止血管緊張素22轉換酶的活性，作為一種血管緊張素22的緩聚劑，減輕血管心神不寧讀，導致降血壓作用。高血壓患者口服24小時后可使血壓減少。也可避免高血壓的造成，對普通人起保健養(yǎng)生的作用。
2、醒酒產品，玉米肽能抑制胃對酒精的消化，提高人體乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的特異性，促進酒精在人體的基礎代謝和排出去。
3、護肝產品，玉米肽的碳水化合物化合物組成中，支鏈氨基酸（亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸）成份很高。肝性腦病、肝性腦病患者血中支鏈氨基酸成份減少，輸入高成份支鏈氨基酸可使病狀得到緩解，高碳鋼鍵打吊針普遍應用于肝性腦病、肝硬化、重癥肝炎和漫性肝炎的治療。玉米肽中高支鏈氨基酸成份這里方面可能具有很高的應用前景。
4、增強免疫及提升運動健身專業(yè)能力產品，玉米肽碳水化合物化合物的組成中谷氨酰胺成份很高，谷氨酰胺是構成蛋白質的碳水化合物化合物，也是轉化成多肽鏈的氮源，與組織發(fā)肓、修復密切相關，雖系非必須氨基酸，但在提高機體抵抗能力、維持胃腸黏膜一切正常結構和作用，提高機體融進外界傷害刺激的專業(yè)能力都具有重要實用價值。
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玉米蛋白肽是從玉米蛋白中提取的一種低分子量肽類物質，具有豐富的營養(yǎng)價值和生物活性。它不僅包含了玉米蛋白中的氨基酸，而且其特有的小分子結構使其更易于被人體吸收和利用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復合肽是由多種優(yōu)質蛋白質通過酶解技術制成的低分子量活性肽產品。小分子復合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
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