資訊 > 食品原材料 > 清蛋白多肽的優(yōu)勢特點與營養(yǎng)價值
清蛋白多肽是以卵清蛋白母液為原料，經過過現代生物工程定向酶解所取得的功用性小分子多肽，其應用率高，平安無毒無反作用，被普遍的應用于食品添加中。清蛋白多肽分子量小于3500道爾頓，其氨基酸序列包括13個2肽、7個3肽、8個4肽、5個5肽、4個6肽、1個7肽、4個8肽、4個9肽、2個10肽、1個13肽、1個15肽等。具有低黏度、溶解性好、色澤口味溫潤等特性。
清蛋白多肽的優(yōu)勢特點：1、易消化、易吸收，清蛋白多肽以卵清蛋白母液為原料，以卵清蛋白母液的氨基酸構造及序列與人體蛋白的氨基酸及序列構造十分類似，所以十分便于被機體所吸收。而以清蛋白多肽的分子量十分小，更便于被機體所吸收應用，不需求再經過消化合成，不會給機體帶來擔負。且清蛋白母多肽營養(yǎng)豐厚，能快速為機體補充營養(yǎng)。2、低抗原性，機體中含有大量的肽段，清蛋白多肽進入機體中不會產生其它的反作用，不會產生過敏現象，平安性十分高，不被機體所排擠。
清蛋白多肽具有十分大的營養(yǎng)價值，且平安無反作用，所以能夠被用于食品原料之中。而它共同的分子構造能被用于營養(yǎng)的補充，清蛋白多肽進入機體中能以載體的方式被運輸到機體的各個部位，而當清蛋白多肽進入機體中，一些微量元素會附著在肽上，所以清蛋白多肽也常被用于促營養(yǎng)吸收的產品中。
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清蛋白多肽是一種從蛋白質中提取的短鏈肽分子，具有高度的生物活性。作為一種重要的功能性成分，清蛋白多肽在現代營養(yǎng)學和保健領域中得到了廣泛應用。
清蛋白多肽是以卵清蛋白母液為原料，經過過現代生物工程定向酶解所獲得的功能性小分子多肽，其利用率高，安全無毒無副作用，被廣泛的應用于食品添加中。
螺旋輸送機是一種應用十分廣泛的連續(xù)輸送設備。螺旋輸送機利用旋轉的螺旋葉片推動物料沿著固定的槽體進行輸送，具有結構緊湊、操作簡便和運行平穩(wěn)等特點。憑借這些優(yōu)勢，螺旋輸送機在糧食、建材、化工、環(huán)保等多個行業(yè)中得到了廣泛應用。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現代健康飲食中受歡迎的產品。
代餐奶昔是一種以蛋白質、膳食纖維、維生素及礦物質為主要成分的復合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
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