資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 葉黃素酯對人體有哪些功能作用?
葉黃素酯是一種重要的類胡蘿卜素脂肪酸酯,深紅棕色細小顆粒。大部分存在于自然界中的葉黃素酯可分為反式葉黃素酯和順式葉黃素酯,基本都以全反式分子構型為主。全反式葉黃素酯又可分為:葉黃素單酯和葉黃素二酯。它廣泛存在于萬壽菊花、南瓜、甘藍、首糟等植物體內。其中,在萬壽菊花中含量最為豐富,高達30%至40%。在萬壽菊花和其它植物中,葉黃素一般與脂肪酸(如月桂酸、棕桐酸等)結合成酯的形式存在。
葉黃素酯經人體吸收后分解為游離態(tài)葉黃素,具有晶體葉黃素補充人體流失葉黃素的基本功能(補充食用量應≤12 毫克/天)。其功能具體如下:1、補充人眼視網膜黃斑區(qū)域黃斑色素密度,保護黃斑,促進黃斑發(fā)育。2、保護眼睛不受光線損害,延緩眼睛的老化及防止病變。3、抗氧化,有助于預防機體衰老引發(fā)的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。4、保護視力,緩解視疲勞癥狀;(視物模糊、眼干澀、眼脹、眼痛、畏光等)5、預防黃斑變性及視網膜色素變性,減少玻璃膜疣的產生。
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葉黃素酯是一種存在于多種植物中的天然類胡蘿卜素,它對眼睛健康有著重要的保護作用。葉黃素酯在植物中通常與脂肪酸結合形成酯化形式,比純葉黃素更容易被人體吸收,因此在保健品中廣泛應用,尤其在改善視力和防護眼睛方面發(fā)揮著關鍵作用。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質對食品的侵害,從而導致食品變質、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現,為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質的轉化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現代科學研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
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