資訊 > 名企關(guān)注 > 安井食品：近年未從日本進(jìn)口海產(chǎn)品
9月5日，安井食品發(fā)布投資者調(diào)研記錄表顯示，得益于傳統(tǒng)速凍火鍋料制品和速凍面米制品營收增長，其2023年上半年營收增長30.7%。針對日本核污水排放可能帶來的影響，安井食品表示近年來未從日本進(jìn)口任何海水產(chǎn)品，將加大淡水魚糜對海水魚糜的替代。
安井食品稱，上半年物流及生產(chǎn)供應(yīng)鏈?zhǔn)芟薜韧庠诓焕蛩叵?，國?nèi)B端（面向企業(yè)）餐飲消費呈現(xiàn)逐漸復(fù)蘇態(tài)勢，帶動公司速凍火鍋料制品及速凍菜肴制品持續(xù)穩(wěn)健增長；C端（面向個人）直營商超等渠道在去年高基數(shù)下人流減少，使得直營商超渠道的各消費品普遍表現(xiàn)不佳，加之細(xì)分渠道呈現(xiàn)碎片化特點，渠道分流現(xiàn)象較為顯著，公司速凍面米制品增速受到小幅影響。今年將以團(tuán)餐渠道開發(fā)建設(shè)作為營銷工作重點，設(shè)立串烤項目部。
對于日本核污水排海的影響，安井食品答復(fù)投資者稱，近年來公司未從日本進(jìn)口任何海水產(chǎn)品，目前相關(guān)海產(chǎn)品原料從印尼、印度、秘魯、俄羅斯等國進(jìn)口。隨著海洋資源的逐漸減少，公司不斷加大淡水魚糜對海水魚糜的替代，通過控股子公司新宏業(yè)、新柳伍、安潤的聯(lián)合作用和行業(yè)影響，夯實對上游供應(yīng)鏈中淡水魚漿的用料安全和價穩(wěn)保障。
展望未來3年—5年，安井食品表示將持續(xù)“三路并進(jìn)”經(jīng)營策略?！叭凡⑦M(jìn)”指的是安井火鍋料、米面制品和預(yù)制菜肴三個板塊齊頭并進(jìn)。火鍋料行業(yè)處于成熟期，增速達(dá)5%—10%，競爭格局是“一超多強”。米面制品行業(yè)處于成熟后期，行業(yè)增速較低，安井在傳統(tǒng)的湯圓、水餃、粽子板塊不具優(yōu)勢，但在發(fā)面制品板塊具備較強競爭優(yōu)勢，如淄博烤餅等產(chǎn)品；預(yù)制菜肴行業(yè)仍處于野蠻生長期，行業(yè)較大且增速較快，但不同細(xì)分行業(yè)產(chǎn)品、渠道及運營方式差別也較大。安井分三路進(jìn)軍預(yù)制菜肴，目前小龍蝦行業(yè)處于龍頭地位，預(yù)制菜肴處于領(lǐng)先地位，預(yù)制菜肴方面將繼續(xù)尋找冠軍相。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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