資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 微塑料對(duì)心血管危害再添新證據(jù)
無(wú)孔不入的微塑料可侵入循環(huán)、消化、呼吸、生殖等人體系統(tǒng),并釀成難以察覺(jué)的不良后果。由深圳市人民醫(yī)院心內(nèi)科專家團(tuán)隊(duì)完成的一項(xiàng)研究課題“聚苯乙烯微塑料暴露對(duì)血管的毒 性影響”,首次證實(shí)微塑料能誘使機(jī)體引發(fā)慢性炎癥反應(yīng),由此導(dǎo)致血管鈣化的發(fā)生發(fā)展。相關(guān)學(xué)術(shù)文章近日被國(guó)際專業(yè)期刊《整體環(huán)境科學(xué)》所發(fā)表,從而為人們認(rèn)識(shí)微塑料的“真面目”提供了新依據(jù)。
20世紀(jì)初以來(lái),塑料制品在各個(gè)領(lǐng)域被廣泛應(yīng)用,并且每年消耗量呈指數(shù)級(jí)增長(zhǎng),如果不加以控制,預(yù)計(jì)到2050年全球塑料將再劇增330億噸。而在給公眾日常生活帶來(lái)巨大便利的同時(shí),這些塑料也正在持續(xù)對(duì)生態(tài)環(huán)境及人類健康造成巨大的威脅??茖W(xué)家發(fā)現(xiàn),塑料會(huì)在機(jī)械作用、生物降解、光降解、光氧化降解等過(guò)程,逐漸被分解成碎片狀、顆粒狀、細(xì)絲狀和纖維狀,形成粒徑小于5毫米的微塑料,繼而播散到人類賴以生存的海洋、淡水、土壤和空氣中。當(dāng)微塑料被海洋和陸地生物吞食后,就會(huì)隨著生物鏈蔓延開(kāi)來(lái),甚至在人體胎盤(pán)、血液、心臟、糞便、痰液中都能檢測(cè)到微塑料的蹤跡。
這其中,聚苯乙烯是最常見(jiàn)的微塑料成分之一,聚苯乙烯已成為食品包裝、一次性塑料餐具的主要“角色”。當(dāng)下,越來(lái)越多的研究結(jié)果證明,聚苯乙烯通過(guò)不同的暴露途徑對(duì)魚(yú)類、小鼠等實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的各個(gè)系統(tǒng)均有明顯的毒 性效應(yīng)。以血管鈣化為例,這種嚴(yán)重的心血管問(wèn)題可使血管順應(yīng)性降低、動(dòng)脈壁增厚、管腔狹窄、斑塊不穩(wěn)定和斑塊破裂,最終誘發(fā)一系列心血管疾病和不良的心腦血管事件。但聚苯乙烯微塑料顆粒對(duì)血管鈣化潛在的風(fēng)險(xiǎn)因素及其機(jī)制,人們知之甚少,仍是待解之謎。
在多項(xiàng)國(guó)家及部省級(jí)科研基金的支持下,由深圳市人民醫(yī)院心內(nèi)科專家董少紅、尹達(dá)、孫鑫及醫(yī)學(xué)博士顏建龍等組成的課題組開(kāi)展了深入探索。他們?cè)谘芯恐邪l(fā)現(xiàn),血管鈣化患者的糞便中均有不同程度的微塑料聚合物的存在,包括聚苯乙烯、聚乙烯、聚酯纖維、聚丙烯、聚酰胺、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯、聚丙烯酰胺,其中前三位分別是聚苯乙烯、聚乙烯和聚酯纖維,占比為42.4%、16.3%和15.7%;并且發(fā)現(xiàn)糞便微塑料的來(lái)源與飲用瓶裝水、外賣(mài)食品、暴露于有灰塵的工作環(huán)境等因素息息相關(guān);同時(shí)還發(fā)現(xiàn)聚苯乙烯與血管鈣化有一定的關(guān)聯(lián)性。
為了進(jìn)一步驗(yàn)證聚苯乙烯微塑料與血管鈣化之間的關(guān)系,課題組在飲用水中添加了聚苯乙烯微塑料顆粒,給予正常大鼠與維生素D和尼古丁誘導(dǎo)的大鼠自由飲用,結(jié)果發(fā)現(xiàn)聚苯乙烯微塑料顆粒使正常大鼠心臟和主動(dòng)脈血管均產(chǎn)生了輕微鈣化,并明顯加重了尼古丁誘導(dǎo)的大鼠心臟和血管的鈣化。與此同時(shí),為了明確聚苯乙烯微塑料顆粒對(duì)腸道菌群的干擾,研究人員還對(duì)腸道菌群的結(jié)構(gòu)和豐度進(jìn)行了基因測(cè)序,結(jié)果發(fā)現(xiàn)暴露于聚苯乙烯微塑料顆粒,可致厚壁菌門(mén)和擬桿菌門(mén)豐度的下降。本論文第一作者顏建龍解釋說(shuō),厚壁菌門(mén)和擬桿菌門(mén)是主要生產(chǎn)短鏈脂肪酸的優(yōu)勢(shì)菌門(mén),當(dāng)腸道短鏈脂肪酸降低時(shí),不利于有益細(xì)菌生長(zhǎng),反而促進(jìn)有害細(xì)菌的增殖,致使腸道菌群的平衡被徹底顛覆。
據(jù)本課題組通訊作者孫鑫介紹,腸道微生物是構(gòu)成腸道微生物屏障的基礎(chǔ),而健康的腸道微生物群與腸道粘膜屏障的完整性密切相關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),暴露于聚苯乙烯微塑料顆粒使腸道粘膜屏障受損和滲透功能增強(qiáng)。當(dāng)腸道菌群失衡時(shí),致病性革蘭氏陰性細(xì)菌釋放脂多糖,可破壞并穿透腸道屏障,并使脂多糖進(jìn)入體循環(huán)。血液中積累的脂多糖在體內(nèi)保持低水平的炎癥狀態(tài),啟動(dòng)腫瘤壞死因子-α、白細(xì)胞介素-1β、白細(xì)胞介素-6等炎性細(xì)胞因子的轉(zhuǎn)錄,級(jí)聯(lián)式放大炎癥反應(yīng),就會(huì)觸發(fā)機(jī)體慢性炎癥反應(yīng)的“開(kāi)關(guān)”,并加快血管鈣化的進(jìn)程。
那么,日常生活如何才能減少微塑料的攝入?顏建龍表示,膳食中,微塑料對(duì)健康的危害不容忽視,必須樹(shù)立“防‘微’杜漸”的意識(shí),努力注意做到如下幾點(diǎn):首先盡量少用或不用一次性塑料制品;二是少飲用塑料瓶裝水,家庭中可用過(guò)濾裝置處理自來(lái)水,不用塑料產(chǎn)品盛裝油、酒、醋等;三是不食用家禽畜牧動(dòng)物和海產(chǎn)品的胃腸道、內(nèi)臟和腮的部分,這些部位容易貯存微塑料;四是不建議用塑料砧板處理生肉類、蔬菜和水果等。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營(yíng)養(yǎng),同時(shí)滿足快速膳食替代需求,是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營(yíng)養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營(yíng)養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠?yàn)槟c道提供活性益生菌,同時(shí)通過(guò)酶的作用改善食物消化吸收,是現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過(guò)酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點(diǎn),可為人體提供高效的氨基酸補(bǔ)充,成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補(bǔ)充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過(guò)現(xiàn)代工藝制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì),能夠?yàn)槿梭w提供全面營(yíng)養(yǎng)支持,是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機(jī)香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料,采用有機(jī)栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營(yíng)養(yǎng)保健食品原料。有機(jī)香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素,能夠?yàn)槿梭w提供全面的營(yíng)養(yǎng)支持,是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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