近日，三全、安井、千味央廚、惠發(fā)、海欣等速凍食品上市公司三季報(bào)披露完畢。各大企業(yè)業(yè)績(jī)?nèi)绾?，有哪些需要關(guān)注的數(shù)據(jù)？一起來看看。

　　三全食品 加大新產(chǎn)品研發(fā)與推廣，第三季度凈利潤(rùn)增長(zhǎng)22%

　　縱觀前三季度，三全保持著營(yíng)收和凈利雙增的良好態(tài)勢(shì)，相較于半年報(bào)中披露的數(shù)據(jù)，增速有所提升。前三季度總營(yíng)收54.15億，較去年同期增長(zhǎng)1.50%；歸母凈利潤(rùn)5.52億，同比增長(zhǎng)5.05%；扣非凈利潤(rùn)4.84億，同比增長(zhǎng)8.74%。

　　日前，三全食品在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司已先后推出具備預(yù)制菜屬性和功能的微波系列及空氣炸鍋系列等產(chǎn)品，肉卷、蛋餃、小酥肉等預(yù)制食材類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)高速增長(zhǎng)，原切肉制品系列以及即烹肉制品系列也將陸續(xù)上市。

　　海欣食品 第三季度營(yíng)收約4億元，凈利248.14萬元

　　10月31日，海欣食品公布2023年三季度報(bào)告，前三季度營(yíng)業(yè)收入為11.34億元，同比增長(zhǎng)3.56%。歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)為367.21萬元，同比減少93.14%。歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈虧損為96.78萬元。基本每股收益為0.0075元。

　　其中，第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入約4.0億元，同比下降1.06%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)248.14萬元，同比下降92.43%；歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤(rùn)57.17萬元，同比下降91.22%；基本每股收益0.0049元。

　　報(bào)告顯示，公司業(yè)績(jī)變動(dòng)主要系：1、生產(chǎn)成本提升，商超系統(tǒng)促銷折讓；2、海產(chǎn)品前期投入暫未起量導(dǎo)致毛利率下降；3、推廣費(fèi)用加大投入所致。

　　千味央廚 第三季度凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)60.35％

　　第三季度凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)60.35％據(jù)千味央廚10月25日公布的三季度報(bào)告顯示，2023年第三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入4.77億元，同比增長(zhǎng)25.04％；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3837.18萬元，同比增長(zhǎng)60.35%。2023年前三季度，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入13.28億元，同比增長(zhǎng)28.88%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)9427.05萬元，同比增長(zhǎng)35.29%。據(jù)悉，預(yù)制菜是2023年千味央廚重點(diǎn)關(guān)注的業(yè)務(wù)。公司預(yù)制菜分為兩個(gè)渠道，一個(gè)為經(jīng)銷商渠道，專門為鄉(xiāng)村宴席等場(chǎng)景打造的預(yù)制菜肴類；另一個(gè)為圍繞核心大客戶需求做定制化和個(gè)性化開發(fā)。未來公司將繼續(xù)圍繞B端客戶做預(yù)制菜的研發(fā)和生產(chǎn)。

　　安井食品 1-9月營(yíng)收首破百億，凈利潤(rùn)11.22億元

　　10月27日，安井食品披露三季度報(bào)告，前三季度公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入102.71億元，同比增長(zhǎng)25.93%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)11.22億元，同比增長(zhǎng)62.69%。其中，第三季度實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入33.77億元，同比增長(zhǎng)17.21%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)3.86億元，同比增長(zhǎng)63.75%。

　　報(bào)告顯示，歸母凈利潤(rùn)變動(dòng)主要系收入增長(zhǎng)、規(guī)模效應(yīng)帶動(dòng)凈利潤(rùn)提升；以及股份支付分?jǐn)傎M(fèi)用減少；利息收入、現(xiàn)金管理收益增加等因素影響所致。

　　產(chǎn)品方面：前三季度公司營(yíng)業(yè)收入較上年同期增長(zhǎng)25.93%，傳統(tǒng)速凍火鍋制品（速凍魚糜制品、速凍肉制品）營(yíng)業(yè)收入穩(wěn)步增長(zhǎng)；速凍菜肴制品較上年同期增長(zhǎng)47.46%，主要系湖北新柳伍食品集團(tuán)有限公司并表（2022年8月30日起納入公司合并報(bào)表范圍），廈門安井凍品先生供應(yīng)鏈有限公司及安井小廚增量所致；速凍面米制品營(yíng)業(yè)收入較上年同期增長(zhǎng)9.49%，增速有所放緩，主要受大型連鎖商超渠道市場(chǎng)環(huán)境影響所致。

　　銷售渠道方面：經(jīng)銷商、特通直營(yíng)、電商渠道營(yíng)業(yè)收入較上年同期分別增長(zhǎng) 28.39%、47.92%、221.20%，主要系公司加大渠道開發(fā)及新柳伍并表因素影響所致；商超、新零售渠道營(yíng)業(yè)收入較上年同期分別下滑15.52%、6.60%，主要受商超客流減少，消費(fèi)習(xí)慣變化及消費(fèi)渠道分化等因素影響所致。

　　惠發(fā)食品 三季度營(yíng)收凈利雙增，虧損進(jìn)一步縮小

　　10月26日，惠發(fā)食品公布2023年第三季度報(bào)告，本報(bào)告期營(yíng)業(yè)收入4.59億元，同比增長(zhǎng)5.26%；歸母凈利潤(rùn)60.11萬元，同比增長(zhǎng)102.83%；扣非凈利潤(rùn)22.57萬元，同比增長(zhǎng)101.02%。前三季度總營(yíng)收13.04億元，較上年同期增長(zhǎng)16.08%；歸母凈利潤(rùn)-2995萬元，同比增長(zhǎng)60.62%；扣非凈利潤(rùn)-3405萬元，同比增長(zhǎng)60.34%。

　　分產(chǎn)品來看，營(yíng)收占比排名前三的依舊是丸制品、油炸品和供應(yīng)鏈產(chǎn)品，其中丸制品前三季度共營(yíng)收3.45億，同比增長(zhǎng)26.51%，排名 第一。不過從變動(dòng)情況上來看，對(duì)比半年報(bào)，前三季度除了餐飲類營(yíng)收仍保持快速增長(zhǎng)，腸制品的增長(zhǎng)率超過了丸制品，較去年同期增長(zhǎng)了27.55%。銷售模式方面，經(jīng)銷商模式占比仍然排名 第一，前三季度共營(yíng)收8.91億，同比增長(zhǎng)24.48%。不過商超模式跟半年報(bào)相比出現(xiàn)了負(fù)增長(zhǎng)，同比減少4.20%。