資訊 > 名企關(guān)注 > 全聚德推出鴨貨類休閑食品
為了滿足消費(fèi)者對美味零食的需求，全聚德近日推出首批“零研所”品牌的鴨貨類休閑食品，包括烤鴨薯片、烤鴨肉松、烤鴨餅干等。
全聚德作為中國傳統(tǒng)的烤鴨品牌，一直以來都以其獨(dú)特的烹飪技藝和口感贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。如今，全聚德將其招牌烤鴨的美味延伸至零食領(lǐng)域，推出創(chuàng)新的鴨貨類零食產(chǎn)品，尋找新的商機(jī)并實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)增長。
通過拓展零食市場，全聚德不僅吸引了年輕消費(fèi)者的關(guān)注，也為傳統(tǒng)品牌找到了新增長點(diǎn)。傳統(tǒng)老字號(hào)的品牌之所以開始追求“年輕化”，除了產(chǎn)品本身的品質(zhì)和性價(jià)比外，更重要的是其所帶來的文化風(fēng)潮。這種文化風(fēng)潮不僅僅是一種商品的推廣手段，更是一種傳承和延續(xù)傳統(tǒng)的方式。
休閑食品頭部企業(yè)正在掀起降價(jià)浪潮。日前，良品鋪?zhàn)有氯味麻L楊銀芬發(fā)布全員公開信，稱要走品質(zhì)好、價(jià)格親民的路線，改革的第一個(gè)動(dòng)作就是降價(jià)。在良品鋪?zhàn)又?，三只松?022年底就明確核心戰(zhàn)略“高端性價(jià)比”，價(jià)格是其重要考量因素。
近日，A股10家休閑食品公司三季報(bào)全部公布。從業(yè)績表現(xiàn)來看，2023年前三季度，行業(yè)整體發(fā)展較好；從增長率來看，深耕量販零食的企業(yè)利潤增長較快。目前，休閑食品市場競爭日趨激烈，品牌建設(shè)和差異化競爭成為其焦點(diǎn)。
數(shù)據(jù)顯示，2021年中國社會(huì)消費(fèi)品零售額出現(xiàn)明顯回升，達(dá)到44.1萬億元；2022年中國社會(huì)消費(fèi)品零售額維持在44.0萬億元，同比下降0.2%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著經(jīng)濟(jì)恢復(fù)向好，中國居民可支配收入逐年上漲，有利于中國社會(huì)消費(fèi)品銷售額穩(wěn)步提高。
休閑食品產(chǎn)業(yè)作為食品工業(yè)的重要組成部分、最為活躍的板塊，以其涵蓋范圍廣、創(chuàng)新活躍度高等特點(diǎn)快速發(fā)展。
作為在疫情期間的受益板塊，食品行業(yè)表現(xiàn)相對穩(wěn)健。休閑食品作為食品領(lǐng)域的重要分支，已經(jīng)成為居民日常消費(fèi)，尤其是年輕消費(fèi)者青睞的品類之一。
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