資訊 > 名企關(guān)注 > 澳優(yōu)乳業(yè)錦旗生物益生菌超級工廠投產(chǎn)
2022年，澳優(yōu)乳業(yè)聯(lián)合江南大學(xué)共同承擔(dān)的國家“十四五”重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃——益生菌產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)示范線落戶錦旗生物江蘇淮安益生菌智能工廠。該項(xiàng)目具備高度自動化與智能化水平，優(yōu)質(zhì)菌種篩選與保藏技術(shù)、嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系、多樣化的產(chǎn)品應(yīng)用領(lǐng)域以及研發(fā)創(chuàng)新能力，一期投產(chǎn)后每年可發(fā)酵8類、33株益生菌原菌粉。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，澳優(yōu)乳業(yè)是目前中國乳制品行業(yè)中唯 一建立益生菌全產(chǎn)業(yè)鏈的企業(yè)。旗下錦旗生物益生菌智能工廠在工藝端已實(shí)現(xiàn)“零”致病菌高標(biāo)準(zhǔn)控制和檢測，是嬰幼兒食品級益生菌產(chǎn)線；在生產(chǎn)端，錦旗生物自主研發(fā)并申報(bào)獲批的中國第 一株鼠李糖乳酪桿菌MP108，打破嬰幼兒“洋菌株”的壟斷；在原料端已構(gòu)建完整的功能性菌株篩選平臺，自有菌株庫存總數(shù)超過1000株；在應(yīng)用端，錦旗生物益生菌智能工廠可通過差異化定制配方、科學(xué)配比菌株及營養(yǎng)成分，為各個(gè)年齡階段的人群提供專屬營養(yǎng)方案與健康選擇。
澳優(yōu)乳業(yè)行政總裁任志堅(jiān)表示，益生菌作為澳優(yōu)乳業(yè)第二增長曲線的核心業(yè)務(wù)，已經(jīng)進(jìn)行了全方位資源匹配。作為澳優(yōu)乳業(yè)控股股東，伊利集團(tuán)密切關(guān)注澳優(yōu)乳業(yè)益生菌業(yè)務(wù)發(fā)展，并給予大力支持，益生菌也是伊利集團(tuán)的重要業(yè)務(wù)板塊之一。未來，雙方將進(jìn)一步強(qiáng)化協(xié)同創(chuàng)新，形成合力。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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