資訊 > 市場(chǎng)動(dòng)態(tài) > 麥當(dāng)勞將引入 AI 以提供更新鮮的食物
麥當(dāng)勞宣布與 Google 合作，從 2024 年開(kāi)始部署生成式 AI 技術(shù)，屆時(shí)「數(shù)千家」餐廳將進(jìn)行硬件和軟件升級(jí)。隨著點(diǎn)餐設(shè)備和手機(jī)應(yīng)用程序等其他系統(tǒng)的升級(jí)，麥當(dāng)勞將能夠在大量數(shù)據(jù)上使用生成式 AI 技術(shù)來(lái)優(yōu)化運(yùn)營(yíng)。
麥當(dāng)勞表示，至少有一個(gè)成果是為顧客提供「更熱、更新鮮的食物」。麥當(dāng)勞的聲明回避了 AI 是否會(huì)取代人類(lèi)員工的問(wèn)題，只是提到了該系統(tǒng)將「減少店員的復(fù)雜性」，并將「為員工和顧客提供令人興奮的新體驗(yàn)」。
全球連鎖快餐業(yè)者麥當(dāng)勞英國(guó)分店計(jì)劃從5月開(kāi)始，逐步以紙吸管替換塑膠吸管，成為英國(guó)減塑行列的最新一員，盼減少塑膠對(duì)環(huán)境的浩劫。
目前，肯德基背后的百勝中國(guó)已于2016年11月上市，而麥當(dāng)勞中國(guó)也在去年10月更名金拱門(mén)并獨(dú)立出來(lái)，未來(lái)之格局，時(shí)間、品牌戰(zhàn)略和直面的顧客，三方既是敵人也是朋友，至于麥當(dāng)勞和肯德基的中國(guó)業(yè)務(wù)都完成了脫離全球體系后，誰(shuí)更符合中國(guó)市場(chǎng)，這場(chǎng)大戲也許才迎來(lái)了真正的開(kāi)始。
門(mén)店升級(jí)、智能餐廳、本土化產(chǎn)品，在剛剛過(guò)去的2017年，百勝中國(guó)和麥當(dāng)勞兩大快餐巨頭在加速擴(kuò)張門(mén)店的同時(shí)新動(dòng)作不斷。新年伊始，麥當(dāng)勞中國(guó)味十足的粥王系列產(chǎn)品上市，又與融創(chuàng)地產(chǎn)達(dá)成戰(zhàn)略合作。
2018年1月，廣州迎來(lái)了第一家麥當(dāng)勞未來(lái)概念店，前幾天各位在朋友圈里一定都打開(kāi)過(guò)了轉(zhuǎn)發(fā)報(bào)道。巨大的黃色樓梯、通透的玻璃墻、桌面服務(wù)和觸屏點(diǎn)餐、定制化甜品柜臺(tái)，基本上都是老面孔，不是那么未來(lái)。
據(jù)美國(guó)《商業(yè)內(nèi)幕》網(wǎng)站報(bào)道，麥當(dāng)勞公司周四宣布，從下周一（2月26日）開(kāi)始，全美所有麥當(dāng)勞餐廳都將開(kāi)始提供四川辣醬。
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