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  • 資訊 > 營養(yǎng)保健品 > “屏幕時代”:營養(yǎng)補充劑進入眼部健康市場

    2024-03-18 來源:中國食品報
    隨著數(shù)字設(shè)備使用的增多、電子競技的發(fā)展、人口老齡化和壽命的延長等,視力模糊、近視、眼疲勞、年齡相關(guān)性眼病等引發(fā)的視力障礙成為全球范圍內(nèi)的健康問題。目前,全球有11億人患有未經(jīng)治療的視力障礙,預(yù)計到2050年,這一數(shù)字將增加到18億。

    消費者越來越意識到保持良好的眼部健康的重要性,許多人在尋找營養(yǎng)補充劑來解決眼部健康問題。

      氧化應(yīng)激是對眼睛影響最大的有害因素之一,抗氧化劑作為各種視力問題的潛在解決方案越來越受到關(guān)注,也成為較受歡迎的營養(yǎng)補充劑成分之一。

      蝦青素是類胡蘿卜素家族的天然抗氧化劑,它可以穿過血視網(wǎng)膜屏障,保護眼睛免受紫外線輻射、藍光和其他環(huán)境和內(nèi)部壓力因素造成的損害。研究表明,蝦青素可以幫助緩解眼睛疲勞,預(yù)防老年性黃斑變性,提高視力。

      葉黃素和玉米黃質(zhì)是兩種類胡蘿卜素,對于眼部健康有著重要作用。葉黃素和玉米黃質(zhì)在視網(wǎng)膜黃斑區(qū)聯(lián)合含量較高,可作為抗氧化劑保護中央凹,并防止藍光對于眼睛的損害;由于高能藍光促進活性氧的形成,葉黃素可以在藍光到達其他黃斑成分之前吸收藍光,而玉米黃質(zhì)在光氧化過程中能提供比葉黃素更強的氧化防御,從而減少眼睛氧化損傷的形成,降低患眼病的風(fēng)險。

      番茄紅素是一種不含氧的類胡蘿卜素,不僅可通過促進IL-2等抗炎因子的分泌,上調(diào)角膜上皮細胞人類白細胞DR抗原表達,增強眼內(nèi)抗炎能力;還可通過下調(diào)IL-6等炎癥因子基因在眼玻璃體中的表達,從而抑制眼內(nèi)炎癥的發(fā)生。

      眼健康相關(guān)領(lǐng)域?qū)<乙舱诓粩鄬W(xué)習(xí)新技術(shù)、治療方法和發(fā)展眼部保健研究,并傾向于推薦眼部保健的營養(yǎng)補充劑。到2027年,全球眼部保健營養(yǎng)補充劑市場估計價值將達到24億美元。

      品牌方及供應(yīng)商不僅要滿足老齡化人口的需求,也需要注意到長時間使用屏幕對消費者產(chǎn)生的潛在副作用以及消費者保持健康視力的需求。這就意味著市場上需要一種全面解決眼部健康問題的營養(yǎng)補充劑,原料供應(yīng)商和品牌方需要積極尋求新的食品原料加入眼部健康領(lǐng)域。

      眼部健康行業(yè)正在尋求替代皮質(zhì)激素或抗生素等傳統(tǒng)治療干眼癥的方法。例如,局部后生物產(chǎn)品被視為更自然、安全的長期治療選擇。從營養(yǎng)行業(yè)看,膳食補充劑的效果和功能在很大程度上依賴于其供料系統(tǒng)。這不僅要求推動新技術(shù)、新原料的進步,還需要優(yōu)化活性成分的遞送方式,包括靶向釋放、持續(xù)遞送和吸收改善。這些技術(shù)進步涵蓋了各種補充劑形式,如膠囊、藥片、液體和乳液等。如脂質(zhì)傳遞系統(tǒng),它能通過將活性成分封裝在脂質(zhì)雙分子層中,保護成分免受腸道降解,并促進血液吸收,從而增強活性成分的功效。

      隨著人們對營養(yǎng)補充劑產(chǎn)品成分、供料系統(tǒng)優(yōu)化等的關(guān)注度日益提高,營養(yǎng)行業(yè)有望幫助消費者保持較佳的視力,并降低其患長期眼部健康問題的風(fēng)險。在眼部健康營養(yǎng)補充劑領(lǐng)域,技術(shù)發(fā)展和產(chǎn)品創(chuàng)新將取得更多突破。


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