資訊 > 市場動態(tài) > 315聚焦，這個展會需要密切關(guān)注！
從23年的“提振消費信心”變?yōu)?/span>24年的“激發(fā)消費活力”，側(cè)面反映了當(dāng)下中國消費市場的變化趨勢，信心已滿，下一步便是讓其更茁壯成長。
在對于24年主題的闡釋中，中消協(xié)明確提出“釋放消費升級潛能，助力高質(zhì)量發(fā)展，讓消費者樂享高品質(zhì)消費”。消協(xié)組織要在推動實現(xiàn)經(jīng)濟質(zhì)的有效提升上下功夫，促進(jìn)高質(zhì)量的供需對接，提升消費品質(zhì)。
食飲消費作為日常消費最重要的版塊之一，更是備受消協(xié)組織關(guān)注。根據(jù)中消協(xié)發(fā)布的23年全國消協(xié)組織受理投訴情況分析數(shù)據(jù)，商品大類及具體商品中食品投訴量均位列前五，具體服務(wù)投訴中餐飲服務(wù)亦位居前列。
商品大類投訴量圖
食品安全問題仍是各界的主要關(guān)注點之一，提到的問題包括但不限于銷售過期產(chǎn)品、進(jìn)貨渠道不明、無檢疫證明、超范圍使用添加劑等等。
行業(yè)快速發(fā)展，問題不可小覷。把握食品安全，無論源頭還是供應(yīng)鏈上流轉(zhuǎn)的過程，每一個環(huán)節(jié)都需要有所保障。SIAL西雅展作為覆蓋食飲全產(chǎn)業(yè)鏈的國際化貿(mào)易平臺，將通過提供高質(zhì)量的供需對接助力中國食飲企業(yè)高質(zhì)發(fā)展，進(jìn)而助力消費市場端的高質(zhì)與高效。
2024年，SIAL西雅展在展品端進(jìn)行了全面升級，以14大主題全面覆蓋市場需求：全球品牌展商匯集，產(chǎn)品有源可溯；國內(nèi)多地政府展團(tuán)集結(jié)為名優(yōu)特色產(chǎn)品背書；加工包裝配送板塊，覆蓋產(chǎn)品包裝以及冷鏈物流等內(nèi)容，匯聚新產(chǎn)品、新技術(shù)、新趨勢為食飲供應(yīng)鏈最重要環(huán)節(jié)提供助益。在展會同期舉辦的SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會中，也將設(shè)置食品安全相關(guān)議題，并邀請領(lǐng)域內(nèi)專家大咖進(jìn)行現(xiàn)場分享?？梢哉fSIAL西雅展將在展與會兩方面關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量以及企業(yè)生長，為食飲行業(yè)以及消費市場的高質(zhì)發(fā)展提供助力。
沙棘果粉固體飲料是一種以沙棘果為原料加工而成的功能性飲品粉末。沙棘果粉固體飲料富含天然維生素C、類黃酮及多種微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代健康飲食中受歡迎的產(chǎn)品。
代餐奶昔是一種以蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素及礦物質(zhì)為主要成分的復(fù)合營養(yǎng)飲品。代餐奶昔能夠提供日常所需的均衡營養(yǎng)，同時滿足快速膳食替代需求，是現(xiàn)代健康管理和減重人群常選的營養(yǎng)方案。
益生菌酵素粉是一種融合了益生菌與多種酶制劑的復(fù)合營養(yǎng)粉。益生菌酵素粉能夠為腸道提供活性益生菌，同時通過酶的作用改善食物消化吸收，是現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
小分子復(fù)合肽是由多種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)通過酶解技術(shù)制成的低分子量活性肽產(chǎn)品。小分子復(fù)合肽具有分子量小、易吸收的特點，可為人體提供高效的氨基酸補充，成為現(xiàn)代功能性食品和膳食補充劑的重要原料。
復(fù)合纖果粉是由多種水果和膳食纖維通過現(xiàn)代工藝制成的高營養(yǎng)保健食品原料。復(fù)合纖果粉富含膳食纖維、維生素、多酚及礦物質(zhì)，能夠為人體提供全面營養(yǎng)支持，是功能性飲品和健康食品的重要組成部分。
有機香菇粉是以優(yōu)質(zhì)香菇為原料，采用有機栽培和低溫干燥技術(shù)制成的高營養(yǎng)保健食品原料。有機香菇粉富含多糖、蛋白質(zhì)、氨基酸及豐富的微量元素，能夠為人體提供全面的營養(yǎng)支持，是現(xiàn)代功能性食品的重要成分。
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