白化茶是我國(guó)一種獨(dú)特的茶葉品種，通過發(fā)展白化茶產(chǎn)業(yè)，可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)和增收，促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和區(qū)域經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。全國(guó)首個(gè)聚焦白化茶產(chǎn)業(yè)的專業(yè)性大會(huì)將于4月25日—27日在湖北咸豐縣舉辦。19日，首屆全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第二屆咸豐白茶節(jié)在北京茶博會(huì)期間舉行了新聞發(fā)布會(huì)，提前揭秘這場(chǎng)備受關(guān)注的茶界盛事。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)劉桂才、劉書旺、李桂群，中國(guó)茶葉股份有限公司副總經(jīng)理吳飛，咸豐縣委副書記、縣長(zhǎng)覃正煒等出席發(fā)布會(huì)。

　　白化茶并非傳統(tǒng)意義上的白茶類，而是屬溫度敏感型綠茶品種，在氣溫23℃以下時(shí)，發(fā)出嫩芽為純白色；氣溫高于23℃時(shí)，嫩芽慢慢變?yōu)榫G色。除咸豐白茶外，白化茶還包括安吉白茶、溧陽(yáng)白茶、正安白茶、資溪白茶、奉節(jié)白茶等。首屆全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第二屆咸豐白茶節(jié)由中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)、中國(guó)茶葉股份有限公司、咸豐縣人民政府主辦，以“咸豐白茶 世界共享”為主題，旨在搭建全國(guó)白化茶產(chǎn)區(qū)交流平臺(tái)，促進(jìn)咸豐白茶品牌傳播。屆時(shí)將發(fā)布《2023中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易分析報(bào)告》《咸豐白茶品質(zhì)評(píng)價(jià)報(bào)告》和“咸豐白茶”區(qū)域公用品牌，舉行首屆全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、首屆全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)名優(yōu)茶大賽頒獎(jiǎng)儀式以及集中簽約儀式、咸豐白茶品鑒會(huì)暨全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展座談會(huì)、電影《武陵謠》開機(jī)儀式等系列活動(dòng)。目前，各項(xiàng)前期籌備工作已基本就緒。

　　“舉辦首屆全國(guó)白化茶產(chǎn)業(yè)大會(huì)對(duì)于推動(dòng)白化茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展、加強(qiáng)行業(yè)交流與合作、促進(jìn)產(chǎn)銷對(duì)接與市場(chǎng)拓展、提升白化茶產(chǎn)業(yè)地位、推動(dòng)鄉(xiāng)村振興與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及促進(jìn)茶文化傳承與創(chuàng)新具有重要意義。”劉書旺指出，此次大會(huì)是全國(guó)首個(gè)聚焦白化茶產(chǎn)業(yè)的專業(yè)性大會(huì)，選擇咸豐縣作為活動(dòng)的舉辦地，是中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)切實(shí)做好農(nóng)業(yè)農(nóng)村部20個(gè)品牌重點(diǎn)幫扶縣的重要舉措。2015年中央提出打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)以來(lái)，原農(nóng)業(yè)部先后為咸豐縣注入幫扶資金超過5億元，落實(shí)發(fā)展項(xiàng)目100多個(gè)。2021年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部確定咸豐等11個(gè)縣（區(qū)、市）為首批幫扶縣，并啟動(dòng)實(shí)施了脫貧地區(qū)農(nóng)業(yè)品牌公益幫扶行動(dòng)。

　　咸豐縣地處湖北省西南部，境內(nèi)生態(tài)優(yōu)良、降水豐沛，十分適宜茶樹生長(zhǎng)，是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和湖北省政府確定的優(yōu)勢(shì)茶葉區(qū)域。覃正煒介紹說，咸豐白茶白化周期長(zhǎng)、白化度高，有“高氨低酚”的特點(diǎn)，含21種氨基酸，游離氨基酸總量達(dá)8%，茶多酚含量低于11%，兒茶素總量10%左右，且富含硒元素。近年來(lái)，咸豐踐行“兩山”理念，致力于茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶”統(tǒng)籌融合，探索出一條茶樹良種化、茶園生態(tài)化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化的富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展之路，實(shí)現(xiàn)“一片葉子富一方百姓”。目前，全縣茶葉基地總面積28萬(wàn)畝，可采摘面積達(dá)26.5萬(wàn)畝，共有茶葉加工企業(yè)125家、茶葉專業(yè)合作社110家，擁有先進(jìn)茶類生產(chǎn)線23條，企業(yè)創(chuàng)新專利3項(xiàng)，年產(chǎn)干茶1.26萬(wàn)噸以上，茶葉年綜合產(chǎn)值超過20億元，帶動(dòng)14.9萬(wàn)茶農(nóng)增收致富，連續(xù)4年被評(píng)為中國(guó)茶葉百?gòu)?qiáng)縣。

　　“中茶湖北將充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，通過‘品牌拉動(dòng)、產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)、科技驅(qū)動(dòng)’的中國(guó)茶葉鄉(xiāng)村振興模式，建立‘企業(yè)+政府+農(nóng)戶+品牌+銷售’的長(zhǎng)效機(jī)制，帶動(dòng)湖北茶葉走向全國(guó)，推動(dòng)湖北茶產(chǎn)業(yè)向高質(zhì)量發(fā)展?！眳秋w介紹，中茶公司于去年4月20日在2023國(guó)際茶日（湖北）活動(dòng)上與咸豐縣人民政府、武漢鑫茶緣實(shí)業(yè)有限公司簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在咸豐縣設(shè)立“中茶湖北茶葉有限公司”，致力于全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。目前，生產(chǎn)加工廠一期精制加工和小包裝生產(chǎn)項(xiàng)目總投資600萬(wàn)元，已于2024年3月建成投產(chǎn)。