中秋、國慶雙節(jié)來臨，恰逢核桃也上市了，走親訪友提上一盒核桃禮品，又或者旅行途中帶上一包核桃零食解解乏，都是不錯的選擇。核桃在我國多地都有種植和生產(chǎn)，無論是皮薄肉厚的虎皮核桃，還是小巧香脆的山核桃，都是老百姓致富的金果果。為了核桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，各地也制定了相關(guān)政策。
 

　　《云南省核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃》(征求意見稿)提到，到2024年，核桃產(chǎn)業(yè)逐漸實現(xiàn)從“大”向“強”的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、專業(yè)化、組織化、市場化水平大幅提高，產(chǎn)品加工能力和水平顯著增強，產(chǎn)業(yè)集聚程度明顯提高，力爭將核桃產(chǎn)業(yè)打造成支撐云南山區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的重要產(chǎn)業(yè)。核桃種植面積穩(wěn)定在4300萬畝左右，核桃干果年產(chǎn)量300萬噸以上，核桃產(chǎn)業(yè)年綜合產(chǎn)值實現(xiàn)翻番達(dá)900億元以上，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)村人口年人均從核桃產(chǎn)業(yè)中獲得收入超過3000元。
 

　　其中還提到，擴大核桃油生產(chǎn)行動。育強壯大核桃油產(chǎn)業(yè)。招商引進(jìn)核桃油大型加工企業(yè)，培育中小型加工企業(yè)，育強壯大我省木本油料生產(chǎn)，積極擴大核桃油產(chǎn)能，將核桃干果、鐵核桃果轉(zhuǎn)化為品類多樣的食用油。力爭2022年核桃食用油產(chǎn)量達(dá)到10萬噸，消耗干果40萬噸以上。研發(fā)推廣油品生產(chǎn)新工藝。重點開展核桃油精深加工新工藝、新技術(shù)研發(fā)，積極推廣低溫物理壓榨、水劑法提取、超臨界CO2萃取等成熟先進(jìn)生產(chǎn)工藝、技術(shù)及裝備，推廣核桃殼仁分離設(shè)備及技術(shù)，提升核桃油加工水平，降低生產(chǎn)成本。做精核桃油系列產(chǎn)品。加大核桃油抗氧化研究力度，研制推廣核桃油系列新產(chǎn)品，重點發(fā)展核桃食用油、有機核桃油、輔食核桃油、高級天然化妝品和醫(yī)用保健產(chǎn)品開發(fā)與推廣，提升核桃油品質(zhì)，實現(xiàn)核桃油產(chǎn)品迭代升級。積極拓展核桃油銷售市場，傳播健康用油的膳食理念，引導(dǎo)核桃油消費。
 

　　在政策保障方面介紹，堅持多渠道籌措資金支持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，加大金融對核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支持力度，引導(dǎo)社會資本投資核桃產(chǎn)業(yè)。加大支持將核桃采收等初加工設(shè)備納入農(nóng)機補貼。省級財政統(tǒng)籌資金大力支持核桃收儲貸款貼息、倉儲及核桃油加工、初加工機械一體化、科研及成果轉(zhuǎn)化、品種改良、企業(yè)新建廠房、增補設(shè)備、技術(shù)改造等。
 

　　《楚雄州核桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動計劃(2022—2024年)》提到，到2024年，全州核桃面積穩(wěn)定在600萬畝左右，核桃產(chǎn)量達(dá)到13萬噸以上，核桃油產(chǎn)能達(dá)到2萬噸以上，核桃產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到100億元以上。全州核桃產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、組織化、專業(yè)化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、市場化取得明顯成效，核桃產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)由“大面積”向“大產(chǎn)業(yè)”轉(zhuǎn)變，由傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，由低端產(chǎn)業(yè)向中高端產(chǎn)業(yè)升級，把楚雄州建成云南省主要的優(yōu)質(zhì)核桃生產(chǎn)區(qū)、精深加工示范區(qū)、植物蛋白基地和核桃交易集散地。
 

　　其中“行動計劃”將“初加工機械化行動”放在首條，加速核桃初加工機械一體化建設(shè)。積極爭取、整合各級涉農(nóng)資金，加速推廣先進(jìn)的核桃脫皮、清洗、烘干、分級、包裝等為一體的核桃初加工機械一體化生產(chǎn)線建設(shè)，逐步以規(guī)模集中加工取代千家萬戶分散加工，以現(xiàn)代化的加工方式取代傳統(tǒng)落后的加工方式，提升核桃質(zhì)量，提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本，把“好品種”變?yōu)椤昂卯a(chǎn)品”。到2024年，全州建成核桃初加工機械一體化生產(chǎn)線70條以上，實現(xiàn)全州核桃主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)核桃初加工機械一體化全覆蓋。
 

　　政策支持上，要求各級各有關(guān)部門要積極向上爭取核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金和整合現(xiàn)有項目資金，支持核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成發(fā)展合力。州、縣市政府視財政財力狀況，把核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金納入財政年度預(yù)算，并隨著財政的增長逐年增加投入。同時做好組織領(lǐng)導(dǎo)、各項規(guī)劃、宣傳、金融支持等工作。
 

　　中國山核桃主產(chǎn)于浙、皖交界的天目山區(qū)。臨安是中國山核桃產(chǎn)地之一。2021年，臨安發(fā)布了“天目山寶”農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，覆蓋包括山核桃在內(nèi)的眾多農(nóng)產(chǎn)品。臨安區(qū)政府委托浙江省山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會牽頭制定“天目山寶”山核桃系列標(biāo)準(zhǔn)。2022年9月7日，臨安山核桃開竿節(jié)上，《“天目山寶”山核桃系列標(biāo)準(zhǔn)體系》對外發(fā)布，包括炒制山核桃、手剝類山核桃和山核桃仁三個標(biāo)準(zhǔn)。
 

　　2022年7月，杭州市臨安區(qū)人民政府出臺《關(guān)于進(jìn)一步加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施意見》(臨政函〔2022〕38號)提出，支持建設(shè)山核桃、竹筍、水果、中藥材、林下經(jīng)濟等規(guī)模產(chǎn)業(yè)基地，對列入當(dāng)年建設(shè)的規(guī)模產(chǎn)業(yè)基地，設(shè)施農(nóng)業(yè)補助不高于5萬元/畝，農(nóng)林基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補助不高于2000元/畝；持續(xù)推進(jìn)山核桃生態(tài)化治理，執(zhí)行《臨安山核桃林地生態(tài)治理項目實施細(xì)則(試行)》，通過村集體對山核桃規(guī)模流轉(zhuǎn)年限20年以上且集中連片面積100畝以上的，補助900元/畝；對山核桃張網(wǎng)采收按勾圖集中連片100畝以上的，補助800元/畝；對完成驗收的山核桃生態(tài)經(jīng)營綜合示范區(qū)，補助不超過2000元/畝，最高不超過150萬元/個。
 

　　核桃優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，有了天時地利，又有政府的政策支持和引導(dǎo)，不斷促進(jìn)地方核桃產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，帶動當(dāng)?shù)匕傩赵鍪?，念好小核桃的致富?jīng)。