資訊 > 市場動態(tài) > 寧夏靈武開展夏季食品安全檢查
為進一步加強食品安全監(jiān)管，近日，寧夏靈武市市場監(jiān)管局振興市場監(jiān)管所結合夏季高溫季節(jié)食品安全事故易發(fā)高發(fā)特點，對靈武市城隍廟周邊餐飲單位開展了食品安全專項檢查。
執(zhí)法人員積極督促餐飲單位認真落實主體責任，強化食品安全風險防范意識，加強對從業(yè)人員食品安全知識宣傳培訓；督促餐飲單位認真落實食品安全相關制度，嚴格按照食品原材料采購的管理要求，篩選食品原材料供貨商，開展食品采購驗收；督促餐飲單位定期開展食品安全自查，尤其做好重大活動舉辦前的食品安全自查，確保將食品安全隱患排查到位、整改到位。
同時，對食品安全制度是否健全、從業(yè)人員資格是否具備等情況進行監(jiān)督檢查；對是否經(jīng)營使用過期、變質(zhì)和來源不明的食品及原料進行監(jiān)督檢查；對食品貯存、加工環(huán)境、餐飲用具清洗消毒、食品留樣、是否做到明碼標價，是否存在價格欺詐等關鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當場責令限期整改。
在檢查中，還對餐飲單位安全員和從業(yè)人員進行現(xiàn)場培訓指導，耐心講解《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》等相關法律法規(guī)和食物中毒防控等知識，進一步提升從業(yè)人員食品安全管理能力，全力為廣大群眾提供安全放心的就餐環(huán)境。及時受理群眾投訴舉報，接到12315、12345投訴舉報工單后，做到接辦工單迅速、咨詢解答準確、調(diào)查處理快捷、反饋結果及時，切實維護消費者合法權益。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領域的應用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領域的自動化包裝設備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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