衰老，是指隨著年齡增長出現的一個漸進的、不可逆的生物過程。衰老是生命體生命周期中不可避免的一部分，但衰老速度和表現會因個體差異和環(huán)境差異而有所不同。

全球口服抗衰市場在過去幾年中經歷了顯著增長，主要受到人口老齡化、消費者健康意識提高以及營養(yǎng)補充劑技術進步的推動。根據 WISEGUY《全球抗衰老市場調研報告》顯示，2024年全球抗衰老產品市場規(guī)模達2666億美元，未來市場將以8%的復合增速快速增長。

中國市場的增長尤為顯著。2024年，國務院印發(fā)了《關于發(fā)展銀發(fā)經濟增進老年人復制的意見》，首次明確提出了發(fā)展抗衰老產業(yè)的目標和26項措施，為口服抗衰行業(yè)創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境。根據Euromonitor預測，2025年中國抗衰老市場將突破255.7億元，年復合增長率接近10%。

衰老的標志與消費者的抗衰偏好

2013年， López-Otín 等人在 Cell 上發(fā)表了一篇名為《Hallmarks of Aging》的綜述文章，首次提出了“衰老的九大標志”；2023年，同一研究團隊在之前的基礎上將衰老的標準擴充到了12個；2025年4月17日，該研究團隊在 Cell 上發(fā)表了題為《From geroscience to precision geromedicine: Understanding and managing aging》的綜述論文。該綜述在之前提出的衰老十二大標志的基礎上，將衰老標志擴展為十四大標志。

這十四大標志分別是：基因組不穩(wěn)定性、端粒磨損、表觀遺傳改變、蛋白質穩(wěn)態(tài)喪失、細胞自噬失能、營養(yǎng)感應失調、線粒體功能障礙、細胞衰老、細胞外基質變化、干細胞耗竭、細胞間通訊改變、慢性炎癥、菌群失調、以及心理-社會隔離。

2024年，NBJ對補充劑使用者進行了一項調研，關于衰老，消費者最關心的問題是：喪失行動力（28%）、阿爾茨海默癥或癡呆癥（23%）、視力喪失（23%）、失去獨立性（19%）、情緒或心理健康問題（19%）、肌肉/骨骼損失（19%）、脫發(fā)（16%）、失眠（16%）等。

這表明，相較于細胞和分子水平上難以察覺的衰老變化，消費者更關心的是那些直接體現在外表和日常生活功能上的老化跡象。皮膚的松弛與干燥、體力和精力的下降、記憶力減退……這些“看得見”的衰老表現，更容易引起消費者的焦慮。

《2025年口服抗衰消費者趨勢洞察》顯示，皮膚問題是消費者的抗衰剛需，65%的受訪消費者關注“皮膚松弛/皺紋增多”。其次是身體內在健康機能，超半數的消費者希望口服抗衰產品解決“體力下降/易疲勞”“免疫力下降”等身體機能問題。其中，女性消費者會重點關注“美容抗衰”，男性消費者則更重視內在機能提升的“健康抗衰”。

值得關注的抗衰老原料

1）NAD+前體：NMN

NMN 是近年來備受關注的“抗衰明星原料”。2025年1月17日，衛(wèi)健委再次受理了 NMN 作為食品添加劑新品種的申報。而在 2022 年，該申請曾被駁回。究其原因，可能是因為美國 FDA 將 NMN 歸類為正在研究的藥品，不再允許其作為膳食補充劑銷售。此次重啟申報，或與 2024 年天然產品協(xié)會（NPA）對 FDA 發(fā)起的訴訟有關，業(yè)界希望推動 NMN 回歸食品市場。

在全球范圍內，日本是第一個批準NMN作為食品原料的國家，2020年7月日本厚生勞動省將NMN列入“保健食品原料-不認為是藥物的成分清單”。2021年，加拿大天然保健品 數據庫將NMN列為了天然健康產品成分。

盡管在我國 NMN 尚未納入可用于食品或保健品的原料目錄，但其熱度依然不減。一些企業(yè)通過跨境渠道等形式變通布局，這從側面反映出了行業(yè)對 NMN 的關注。

NMN，全稱“煙酰胺單核苷酸”，是一種分子量為334.22的生物活性核苷酸，具有 α 和 β 兩種構型，其中 β-NMN 是其活性形式。NMN 也是體內重要的輔酶 NAD+ 的前體物之一。在人體內，NMN存在于胎盤組織、血液、尿液等體液中。此外，NMN也存在于多種食物中，如卷心菜、西紅柿、蘑菇、橙子、蝦和牛肉等。多項動物實驗和初步人體研究表明，NMN 可能參與調節(jié) NAD+ 水平，進而影響細胞代謝和線粒體功能。

明治制藥有限公司開發(fā)的NMN 10000 Supreme MSNS，NMN純度超過95%，支持人體細胞健康和能量代謝，可能產生抗衰老的效果。

2）長壽維生素：麥角硫因

根據國家衛(wèi)生健康委員會政務服務平臺信息，麥角硫因在2025年7月9日和7月18日分別獲得新食品原料受理公告，兩次受理僅相隔不到10天，這反映了市場對麥角硫因的高度關注，也體現了其在健康領域的潛力。

麥角硫因（Ergothioneine，EGT）是一種天然存在的氨基酸，同時具有硫醇和硫酮形式的互變異構體，并且硫酮互變異構體在生理pH下占主導地位，這使得麥角硫因具有異常強大的抗氧化性。

麥角硫因的抗衰機制主要有：1）通過轉運體OCTN1，直達線粒體和細胞核，從源頭清除活性氧（ROS），保護細胞免受氧化損傷；2）維持基因組穩(wěn)定性，修復紫外線照射的細胞中的 DNA；3）影響表觀遺傳修飾，通過影響細胞內的氧化還原狀態(tài)，間接影響DNA和RNA的甲基化以及組蛋白的修飾；4）調節(jié)Sirttuin途徑，EGT與Sirttuin途徑相互作用，調節(jié)衰老。

據Market Watch數據顯示，預計到2028年，麥角硫因的市場規(guī)模將達到1.719億美元，在 2022-2028年預測期間的復合年增長率為36.2%。

日本LS Corporation推出的麥角硫因補充劑，是一款針對中高年老年人記憶衰退的產品。

3）皮膚抗衰：膠原蛋白

得益于市場的教育與發(fā)展，膠原蛋白是目前消費者認知度較高的“抗衰成分”。在對主流抗老成分的認知調研中，膠原蛋白（78.2%）、維生素C（74.8%）、維生素E（68%）是消費者對口服抗衰成分認知的前三名。而在不同年齡段抗衰成分的認知top5中，膠原蛋白是當之無愧的“明星成分”。

圖源：庫潤數據

膠原蛋白是哺乳動物中分布最廣、含量最豐富的蛋白質之一。它廣泛存在于皮膚、骨骼、關節(jié)、頭發(fā)等組織中，有助于器官發(fā)育、傷口和組織愈合、維持結締組織健康和皮膚健康。在皮膚抗衰方面，研究發(fā)現膠原蛋白可以刺激膠原合成或減少降解，維持皮膚彈性，減緩皮膚老化。

目前已經發(fā)現28種膠原蛋白。其中三類膠原蛋白占人體總膠原蛋白的80%-90%，分別是Ⅰ型膠原蛋白、Ⅱ型膠原蛋白與Ⅲ型膠原蛋白。在市場化方面，Ⅰ型和Ⅲ型膠原蛋白普遍應用于護膚品及“以食為妝”的口服美容行業(yè)，也是皮膚抗衰的主力軍；Ⅱ型膠原蛋白因其免疫調節(jié)、修復軟骨、潤滑關節(jié)等功效，多應用于骨關節(jié)健康支持類產品。

Regenacol口服美容補充劑，添加了牛初乳、維生素 C、牛膠原蛋白肽和番茄紅素，番茄紅素能夠增加原膠原（膠原蛋白前體）水平，有助于減輕皮膚老化，減輕紫外線對皮膚的傷害。

4）大腦抗衰：磷脂酰絲氨酸（PS）

除了關注外表的變化，神經系統(tǒng)特別是大腦的衰老也逐漸成為重要的研究方向。大腦衰老通常表現為突觸可塑性下降、神經網絡傳導效率減弱及神經遞質分泌減少，臨床上主要表現為記憶力減退、信息處理速度變慢以及注意力控制能力下降等認知功能減退。

磷脂酰絲氨酸（Phosphatidylserine，PS）是一種存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂，也是大腦中主要的酸性磷脂。正常情況下，PS位于質膜的胞質小葉、內質網腔、高爾基體、線粒體和內體中，維持細胞器的正常功能。PS被認為是最重要的大腦營養(yǎng)素之一，對多種神經遞質系統(tǒng)（包括乙酰膽堿、多巴胺、血清素及去甲腎上腺素）具有調節(jié)作用。研究表明，PS有助于改善神經細胞功能，增強神經傳導效能，從而在延緩與年齡相關的認知功能衰退方面展現出積極作用。

小結

隨著人口老齡化趨勢的加劇，中國抗衰老市場正呈現出快速擴張的態(tài)勢。然而，當前部分廣受關注的抗衰原料仍面臨臨床證據基礎薄弱、監(jiān)管機制尚不完善等挑戰(zhàn)。在此背景下，如何推動臨床研究的發(fā)展，完善原料安全性與功效性的評估體系，并在合規(guī)框架內實現產品化落地，已成為企業(yè)布局未來市場的關鍵命題。

參考資料：

1、食研匯, 京東健康. 2024年中國口服抗衰白皮書

2、庫潤數據. 2025年口服抗衰消費者趨勢洞察

3、生物谷. Cell重磅綜述：新增兩個！衰老標志擴展到十四個