質(zhì)盾食安物聯(lián)網(wǎng)追溯體系助力風(fēng)險(xiǎn)管理
質(zhì)盾食品安全物聯(lián)網(wǎng)追溯體系是運(yùn)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等科技手段,結(jié)合二維碼追溯(防偽)技術(shù)、食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)以及質(zhì)盾標(biāo)準(zhǔn)評(píng)價(jià)審核機(jī)制,以保障食品安全措施為核心,突出風(fēng)險(xiǎn)管理,內(nèi)置百余種食品安全風(fēng)險(xiǎn)因素,建立食品安全大數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)預(yù)警糾錯(cuò)體系。該體系由質(zhì)盾檢驗(yàn)檢測(cè)科技(青島)有限公司研發(fā),目前,已為上千家全國(guó)各類食品企業(yè)提供持續(xù)性服務(wù)。
中國(guó)食品報(bào)
2024-07-23