由中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會和中國包裝和食品機械有限公司主辦的第十四屆上海國際包裝和食品加工技術展（CHINA PACKTECH &DOODTECH）2014年5月13-15日在上海新國際博覽中心隆重舉行，今年適逢中法建交50周年，法國農業(yè)部部長Bruno Le Maire先生蒞臨展會并為展會剪彩。本屆展會和中國國際食品飲料展，上海國際罐藏食品及原輔材料、機械設備博覽會同期舉辦，總展出面積超過10萬平方米，較上屆展會擴大14%，上海新國際博覽中心呈現給觀眾一場食品加工、包裝和食品成品的饕餮盛宴。

　　在本屆展會中，三天的展期吸引了專業(yè)觀眾45000人。國內觀眾來自31個省得554個城市，以東部發(fā)達地區(qū)為主。海外觀眾來自94個國家和地區(qū)，以亞洲、港澳臺地區(qū)和歐洲觀眾居多。盡管主辦單位為了保證觀眾的專業(yè)性采取了很多限制專業(yè)性觀眾入場的措施，但是展會現場仍然人頭攢動，上海國際包裝和食品技術展已經和中國國際食品和飲料展同期舉辦了12屆，食品飲料展中來自90個國家的2400多個食品生產商是食品機械和包裝企業(yè)難得一見的專業(yè)商戶，產業(yè)鏈間站上的互動是展會的一大特色，展商們經常感嘆參加這樣的展會不僅是展銷設備，同時也是上下游企業(yè)難得的一次交流機會。

　　今年的展出內容除去以往的飲料、乳品、酒類、肉類、休閑食品、果蔬加工、烘培食品、糧食加工、糖果加工、保健品等十余個食品加工行業(yè)及其相應包裝技術和設備外，逐漸延伸至藥品包裝，化妝品包裝，中央廚房設備，食食品級潤滑技術，制冷技術及設備，機械人以及自動化元器件和傳動控制設備等，涵蓋了從設計、生產、包裝、配送等產業(yè)鏈的各個環(huán)節(jié)。經過十多年的發(fā)展，CHINA PACKTECH &DOODTECH現已成為行業(yè)交流的樞紐，其專業(yè)性、寬視角和市場化的效應多年來受到業(yè)界高度評價。隨著中國城市化進程的加快，國民收入的提高以及全球品牌業(yè)主的進入，一個相當大的食品包裝機械市場正在中國形成。同時食品安全問題日益受到人們的重視，食品加工和包裝機械化的進程也將被快速推進，而展會無疑為行業(yè)發(fā)展提供了一個充分展示的舞臺，也為同行提供了一個同臺競技的機會。

　　在今年的展會中，組委會在汲取歷屆展會成功經驗的基礎上，為展商提供更加增值的服務：免費為企業(yè)提供技術交流的機會，介紹企業(yè)的新產品，新技術，組委則會做**的宣傳和推廣。組委會的這個嘗試得到了企業(yè)的積極反饋，參展只為銷售設備已經不是企業(yè)的主要目的，讓客戶充分了解產品，了解企業(yè)才是更加重要的原因，展商們認為現在展會眾多，展商和觀眾選擇的余地否很大，真正能夠贏得市場的展會就是能夠提供優(yōu)質服務的展會。