**斬拌型卡拉膠
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注射型卡拉膠
面議
魔芋膠
果糖專用卡拉膠
Kappa型**品
Kappa型半**品
外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點及黃點,粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味,其加工過程是首先將收藏的鮮魔芋去皮、清洗,然后切成條狀或片狀,再通過烘烤設(shè)備脫水干燥,將烘干的魔芋條或片采用專用的加工設(shè)備破碎、研磨、去掉淀粉、纖維等雜質(zhì),即可獲得魔芋精粉。
主要用于:魔芋豆腐、素食中。其中低端產(chǎn)品也可用于工業(yè)產(chǎn)品。
西蘭花提取物
蘋果醋粉
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