由甘草的根經(jīng)物理方法用有機(jī)溶劑提取**所得。產(chǎn)品符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB1886.89《甘草**物》相關(guān)要求,外觀(guān)棕色或棕褐色粉末狀,略有甘草的特殊氣味。
多用于食用油、熟制堅(jiān)果與籽類(lèi)、油炸面制品、方便面制品、餅干、腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉類(lèi)、油炸肉類(lèi)、西式火腿類(lèi)、肉灌腸類(lèi)、發(fā)酵肉制品類(lèi)、腌制水產(chǎn)品和膨化食品等。與迷迭香提取物、茶多酚等**物相比使用性?xún)r(jià)比更高。
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