資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 農(nóng)副產(chǎn)品加工流程主要有哪些?
農(nóng)副產(chǎn)品是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中非經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品,包括作物秸稈、畜禽糞便、農(nóng)產(chǎn)品加工后的廢棄物(如動(dòng)物內(nèi)臟、骨毛、酒糟)等可再生資源。今天我們就來(lái)討論下,農(nóng)副產(chǎn)品加工的流程是什么。
【農(nóng)副產(chǎn)品加工】
農(nóng)副產(chǎn)品加工就是對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的動(dòng)植物產(chǎn)品及其物料進(jìn)行加工的各種工程技術(shù),又稱農(nóng)業(yè)物料加工。農(nóng)副產(chǎn)品加工按照加工對(duì)象分類包括植物類加工,動(dòng)物類加工和微生物加工。植物類加工包括糧食加工(見(jiàn)稻谷加工、小麥制粉等)、飼料加工、種子加工、果品加工、蔬菜加工。而動(dòng)物類加工指的是油脂加工(動(dòng)植物油料加工)、海產(chǎn)品加工等。微生物加工指的則是釀造發(fā)酵工藝、菇類加工等。按照加工工藝,農(nóng)副產(chǎn)品加工又可分為機(jī)械加工,即剔除人類不能直接利用的部分或改變農(nóng)副產(chǎn)品的外形而不改變其性質(zhì)的,如脫殼、制粉、榨油,動(dòng)物的去皮、去骨、切塊等。此外還有物理加工,如烘干、脫水、膨化、冷凍、霧化等?;瘜W(xué)加工,用化學(xué)方法改良或提取農(nóng)副產(chǎn)品的化學(xué)成分,如棉子油或餅的脫毒,某些農(nóng)產(chǎn)品的干餾、浸取等。生物加工,利用各種微生物或酶素改變農(nóng)副產(chǎn)品的化學(xué)成分,如發(fā)酵、釀造等。
隨著科學(xué)的發(fā)展,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)物中的絕大部分都能加工成經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的、可利用的產(chǎn)品。因此,農(nóng)業(yè)科學(xué)工作者把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所有的產(chǎn)物統(tǒng)稱為農(nóng)副產(chǎn)品或農(nóng)業(yè)物料,未來(lái)農(nóng)業(yè)副產(chǎn)品加工一定有著更廣闊的前景。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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