資訊 > 熱點(diǎn)資訊 > 《2017年度食用油行業(yè)滿(mǎn)意度調(diào)研》出爐
近日,中國(guó)質(zhì)量協(xié)會(huì)組織公布了《2017年度食用油行業(yè)滿(mǎn)意度調(diào)研》結(jié)果。此次調(diào)研對(duì)全國(guó)具有不同消費(fèi)特征的29個(gè)城市消費(fèi)者,通過(guò)線上調(diào)查的方式收集數(shù)據(jù),最終獲取有效樣本3693個(gè)。本次調(diào)研主要針對(duì)消費(fèi)者對(duì)食用油品牌的滿(mǎn)意度、忠誠(chéng)度以及NPS凈推薦值(亦可稱(chēng)口碑)進(jìn)行調(diào)查。
此次調(diào)查中,魯花以79的滿(mǎn)意度指數(shù)、75忠誠(chéng)度指數(shù)、11.0%的高NPS指數(shù)獨(dú)占鰲頭,這說(shuō)明在售后滿(mǎn)意度以及忠誠(chéng)度方面,魯花都有著不俗的表現(xiàn)。而魯花之所以能夠取得這樣的成績(jī),歸功于其不斷貼合大眾的發(fā)展戰(zhàn)略。
在消費(fèi)升級(jí)的浪潮下,消費(fèi)者對(duì)于食用油這類(lèi)每天都要入口的食品要求也有所升級(jí),會(huì)選擇更健康、油酸含量更高的花生油或橄欖油。為了應(yīng)對(duì)新形勢(shì),魯花對(duì)產(chǎn)品品類(lèi)和品質(zhì)進(jìn)行了創(chuàng)新升級(jí)。就在不久前,魯花推出了兩款新品——魯花高油酸花生油和雙料高油酸食用調(diào)和油,其油酸含量均達(dá)到75%以上,可媲美“液體黃金”橄欖油,而且香味濃郁,既適合冷烹也適合炒菜和油炸等高溫烹飪,既貼合了消費(fèi)者對(duì)健康的追求,又滿(mǎn)足了中國(guó)人對(duì)菜品“色香味”的高要求,深受廣大消費(fèi)者好評(píng)。
人們的一日三餐離不開(kāi)油脂,它不僅使食物香美可口、促進(jìn)食欲,更是人體正常生命活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。油品的質(zhì)量成了不得不細(xì)心考究的問(wèn)題。大眾對(duì)食用油的消費(fèi)需求更是從實(shí)惠向高品質(zhì)轉(zhuǎn)化,安全、健康、營(yíng)養(yǎng)成為選擇核心標(biāo)準(zhǔn)。此前,國(guó)家糧食局發(fā)布了《中國(guó)好糧油植物油》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)征求意見(jiàn)稿,一大亮點(diǎn)就是對(duì)植物油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有非常嚴(yán)格的要求。
據(jù)了解,植物油的營(yíng)養(yǎng)伴隨物與人體健康的關(guān)系十分密切,不同品種的油脂中營(yíng)養(yǎng)伴隨物的種類(lèi)和含量差別較大,由此決定了各種油脂具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功能。但是《中國(guó)好糧油植物油》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)卻對(duì)植物油中n-3、n-6、n-9等不飽和脂肪酸的含量標(biāo)準(zhǔn)有著明確的量化要求,其中n-9就是油酸。油酸,也稱(chēng)之為“單不飽和脂肪酸”,多存在于植物體內(nèi),是人體脂肪組織中重要的、也是最豐富的脂肪酸,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)界稱(chēng)為“安全脂肪酸”。一瓶食用油對(duì)人體是否健康,它的營(yíng)養(yǎng)是否豐富,首先***其油酸含量的多少。
油酸是一種性能更穩(wěn)定的物質(zhì),無(wú)需氫化也可以長(zhǎng)久保存,油酸含量高的食用油從生產(chǎn)到銷(xiāo)售液狀穩(wěn)定性強(qiáng),可以延長(zhǎng)其保質(zhì)期和貨架期,對(duì)老百姓來(lái)說(shuō),家里存上幾瓶高油酸食用油,也省去了隔三差五頻繁買(mǎi)油的煩惱。
據(jù)工信部中國(guó)顧客推薦度指數(shù)發(fā)布的品牌排名,魯花連續(xù)3屆成為食用油品類(lèi)顧客推薦品牌,連續(xù)13年上榜中國(guó)品牌價(jià)值500強(qiáng)。
隨著生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng),消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無(wú)法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對(duì)食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長(zhǎng)安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門(mén)電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長(zhǎng)安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿(mǎn)腦子都是那跨越千山萬(wàn)水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長(zhǎng)安,那真是操碎了心!不過(guò)咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦!
蛋氨酸,也稱(chēng)為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過(guò)程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值,被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營(yíng)養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱(chēng)栗子和毛栗,其作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM(fèi)的高檔干果果品,也屬于山珍和無(wú)公害森林食品,在世界各地享有盛譽(yù)。我國(guó)是全球板栗生產(chǎn)的第一大國(guó),板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動(dòng)化包裝設(shè)備,主要用于對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡(jiǎn)便的優(yōu)勢(shì),極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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