乳制品是功能食品的主要部分，在乳制品中設計和開發(fā)新的功能意味著修飾和豐富其健康天然屬性。隨著乳制品加工業(yè)的快速發(fā)展，產量和銷售額大幅提高，產品種類也日益豐富，但產品同質化現(xiàn)象漸漸成為阻礙企業(yè)發(fā)展的絆腳石。而功能性乳制品的崛起改變了這一現(xiàn)狀，由于其符合了消費者對健康生活方式的追求，受到他們的強烈關注，更成為乳制品企業(yè)競爭中的熱點。今天，我們將分享給大家?guī)卓顏碜訴ILVI乳品公司的功能性酸奶產品。 

　　VILVI乳品公司來自擁有輝煌文化的歷史古國立陶宛，創(chuàng)立于1934年，從最初的干酪制品不斷創(chuàng)新，開發(fā)出各種具有特色的高品質乳制品。

漿果&天然藥物提取物酸奶

　　這款產品將酸奶和甜美多汁的漿果相結合，同時還添加了山楂、人參和瓜拉納等天然提取物，這些物質廣泛應用于藥物中，有利于身體健康。三者結合創(chuàng)造出一個意想不到的口感，整體細膩酸甜，還帶有微妙的天然草本氣息。該系列采用大熱的分式包裝，帶給消費者雙倍的樂趣。一共有覆盆子&山楂提取物、黑莓&人參提取物和接骨木&瓜拉納提取物三款各具特色的產品。

　　每100g大約含有110卡路里熱量、17g碳水化合物、3.2g脂肪和2.7g蛋白質。

Imunia “免疫力”酸奶

　　該系列將有自古以來用來強化健康的天然成分---姜、檸檬、蜂蜜和椴樹提取物與美味的酸奶相結合，用心搭配創(chuàng)造出**的口感，為消費者提供了天然美味的新方式來增強人體免疫力。除了美好的口感，明亮的黃色包裝也讓人賞心悅目。該系列產品還獲得在巴黎舉行的2016年SIAL食品創(chuàng)新展覽會的創(chuàng)新大獎。一共有蜂蜜&椴樹提取物和檸檬&蜂蜜&姜兩款產品。

　　每100g大約含有108卡路里熱量、16g碳水化合物、3.3g脂肪和2.7g蛋白質。 

YOGA功能酸奶

　　這是一款非?？煽谇医】档墓δ芑崮蹋驗楦患烁鞣N營養(yǎng)物質，例如含有豐富的氨基酸、蛋白質和膳食纖維的亞麻籽、有利于身體代謝排毒的燕麥、富含果膠的木瓜和南瓜等果蔬，其中含有的各種膳食纖維和活性物質大大提高了酸奶額外的健康和補充能量的功效，為消費者提供了高質量的可口小吃。一共有香草&烤亞麻籽、蘋果&燕麥和木瓜&南瓜&燕麥三款產品。

　　每100g大約含有100卡路里熱量、11g碳水化合物、3.5g脂肪、3.1g蛋白質和3g纖維。
　
　　隨著健康需求的不斷提高及健康意識的增強，消費者已不能滿足傳統(tǒng)乳制品帶來的體驗?？梢灶A見，功能性乳制品是未來乳制品市場的主力軍，將占據(jù)更大的市場份額。