甜葉菊又被稱為甜菊、甜草、糖草、甜茶等,屬于菊科屬多年生草本植物,原產(chǎn)巴拉圭、巴西等地,素有“巴拉圭甜茶”之稱,在當(dāng)?shù)匾延袛?shù)百年的食用歷史。甜葉菊整株含有糖苷,以其葉片甜度,其安全性早已得到FAO和WHO等國際組織的認(rèn)可,因而甜葉菊糖苷已被廣泛應(yīng)用于食品、藥品、肥料以及飼料等行業(yè)。
【甜菊糖】
我國自1976年,南京中山植物園專家從日本引種試種成功后,全國各地相繼引進(jìn)種植。當(dāng)前我國甜葉菊的種植主要集中在江蘇、甘肅、黑龍江、安徽、新疆等地。我國已成為世界上甜葉菊種植面積及出口量的國家,總種植面積已超過6萬hm2,出口量占據(jù)全球市場的80%以上。甜葉菊其根、莖、葉中主要含有甜葉菊糖苷,以葉片含量,值可達(dá)14%以上,而枝梗中糖苷含量只相當(dāng)于葉片的一半。
甜葉菊糖苷是指從菊科植物甜葉菊的葉子及莖中提取生產(chǎn)的白色粉末狀混合物,含有20個碳原子,屬于四環(huán)二萜的糖苷類,其核心結(jié)構(gòu)通式為(C5H8)4,一般被簡稱為甜菊糖或菊糖,是繼蔗糖、甜菜糖之后的“第三糖源”。與蔗糖相比,其甜度高(為蔗糖的200~350倍),熱量低(僅為蔗糖的1/300),口感上除了會有點后苦味和青草味外,甜味純正,是目前已知最甜的天然綠色健康甜味品。甜葉菊干葉中除含有甜菊糖苷外,還含有含有14種微量元素、30多種營養(yǎng)成分,包括大量的蛋白質(zhì)、脂肪、纖維素、灰分和無氮浸出物等非糖成分,具有營養(yǎng)全、功效多、經(jīng)濟性、安全性、穩(wěn)定性等特點,因此它既是極好的糖源,又是良好的營養(yǎng)來源。已被當(dāng)做多種行業(yè)、多種產(chǎn)品綜合開發(fā)利用的植物資源。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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