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  • 資訊 > 營(yíng)養(yǎng)保健品 > 如何正確選購(gòu)低脂食品?

    2018-04-23 來(lái)源:
    使用低脂食品取代高脂食物,能使體重減輕,雖然其效果無(wú)法與刻意減重所帶來(lái)的效果相比,但長(zhǎng)期下來(lái),還是有助于體重的控制。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視,低脂食品已經(jīng)成為食品發(fā)展趨勢(shì)。但低脂是一種健康飲食理念,在不同的食品中不能僅以簡(jiǎn)單的脂肪含量來(lái)判斷。比如"低脂"奶酪,脂肪含量較低,但產(chǎn)生的熱量卻幾乎是5顆半方糖的熱量。因此,低脂食品還包括糖、熱量等的減少。

           使用低脂食品取代高脂食物,能使體重減輕,雖然其效果無(wú)法與刻意減重所帶來(lái)的效果相比,但長(zhǎng)期下來(lái),還是有助于體重的控制。隨著消費(fèi)者對(duì)健康的重視,低脂食品已經(jīng)成為食品發(fā)展趨勢(shì)。但低脂是一種健康飲食理念,在不同的食品中不能僅以簡(jiǎn)單的脂肪含量來(lái)判斷。比如"低脂"奶酪,脂肪含量較低,但產(chǎn)生的熱量卻幾乎是5顆半方糖的熱量。因此,低脂食品還包括糖、熱量等的減少。

    低脂食品

           消費(fèi)者購(gòu)買食品時(shí),需要從多個(gè)細(xì)節(jié)入手。選購(gòu)食品時(shí)除了查看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中的脂肪含量外,糖、熱量等也要考慮。食品包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分和含量,有利于消費(fèi)者選擇食品,尤其對(duì)于那些有特別飲食需要的人群。在購(gòu)買食品時(shí)要根據(jù)自身需求選擇食品,不能因?yàn)闃?biāo)注"低脂"就缺少量的控制。一些食品標(biāo)注低脂,只能說(shuō)明這些食品與其他食品相比,脂肪含量相對(duì)較低,消費(fèi)者在購(gòu)買食品時(shí)應(yīng)該比較不同產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)素成分中具體的脂肪含量,選擇營(yíng)養(yǎng)成分搭配更合理的食品。

           低脂飲食并非說(shuō)脂肪攝入量越少越好,而是在符合營(yíng)養(yǎng)均衡的基礎(chǔ)上有效減少每天脂肪和熱量的攝入。片面地認(rèn)為低脂食品健康,其實(shí)是個(gè)非常大的誤區(qū)??刂企w重的關(guān)鍵并不在于吃什么類型的食物,而在于盡量少攝入熱量。即使是低脂食物,選購(gòu)時(shí)要注意查看成分表,了解食品含有多少熱量,根據(jù)熱量來(lái)決定數(shù)量,不能因?yàn)?低脂"而毫無(wú)節(jié)制。需要注意的是,在減少攝入脂肪的同時(shí),也要保證營(yíng)養(yǎng)的均衡攝入。

           

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