資訊 > 加工包裝機(jī)械 > 我國農(nóng)副產(chǎn)品加工存在哪些問題？
【農(nóng)副產(chǎn)品加工】
農(nóng)副產(chǎn)品加工以及綜合利用是我國國民經(jīng)濟(jì)重要組成部分。農(nóng)副產(chǎn)品加工的發(fā)展?fàn)顩r關(guān)系到人民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民族振興、經(jīng)濟(jì)發(fā)展以及社會(huì)進(jìn)步。農(nóng)副產(chǎn)品加工是農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后生產(chǎn)體系中不可缺少的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是農(nóng)業(yè)宏觀發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。不僅對(duì)當(dāng)前是必不可少的，而且直接影響未來，并且它與人民生活息息相關(guān)，從而顯得格外重要。
我國食品工業(yè)產(chǎn)值只為農(nóng)業(yè)產(chǎn)值20%，而美國為160%，日本為230%。我國有大量農(nóng)產(chǎn)品沒有經(jīng)過工業(yè)加工，以初級(jí)食品原料進(jìn)入千家萬戶。食品加工門類還不全、缺乏深度加工的手段?；镜氖称繁２厥侄问枪薏?，其它的保藏手段脫水干藏、凍藏、常溫下的物理化學(xué)保藏還未進(jìn)人工業(yè)的較大規(guī)模生產(chǎn)，有的還未大面積推廣，使已經(jīng)收獲的農(nóng)產(chǎn)品腐爛損失，達(dá)到驚人程度。
農(nóng)副產(chǎn)品加工存在資源綜合利用水平低，資源再生能力差的問題，許多中小食品企業(yè)的技術(shù)裝備落后，并且缺乏技術(shù)人員，手工操作的比重很大，造成勞動(dòng)生產(chǎn)率低下。食品質(zhì)量檔次比較低，社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益差。由于對(duì)食品原料資源不能合理利用，成品率低，既浪費(fèi)了資源，還污染環(huán)境。我國食品工業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)是食品原料工業(yè)，一日三餐的食品加工業(yè)和滿足不同人群需要的特殊營養(yǎng)食品制造工業(yè)以及資源綜合利用工業(yè)。使食品生產(chǎn)向著預(yù)防醫(yī)學(xué)和食物療效領(lǐng)域深入，實(shí)現(xiàn)從溫飽型到功能型的轉(zhuǎn)變，使食品有效成分的研究更加深化，將食品質(zhì)量提高到現(xiàn)代科學(xué)新水平。
蠶豆淀粉是從蠶豆中提取的一種天然淀粉，因其獨(dú)特的理化性質(zhì)和良好的功能性，在食品加工和工業(yè)領(lǐng)域得到了廣泛應(yīng)用。蠶豆淀粉具有較高的粘度、良好的成膜性和穩(wěn)定性，成為淀粉類產(chǎn)品中的重要選擇，滿足多樣化的市場(chǎng)需求。
玉米低聚肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解產(chǎn)生的小分子肽，因其豐富的營養(yǎng)價(jià)值和良好的生物活性，逐漸成為功能性食品和保健品中的熱門成分。玉米低聚肽具有易吸收、低過敏和多重健康功效，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
牛膠原蛋白是一種來源于牛皮、牛骨等天然原料的高品質(zhì)膠原蛋白，廣泛應(yīng)用于美容、保健和食品行業(yè)。牛膠原蛋白以其良好的生物活性和優(yōu)異的營養(yǎng)價(jià)值，成為促進(jìn)皮膚健康、增強(qiáng)關(guān)節(jié)功能的重要營養(yǎng)成分，深受消費(fèi)者喜愛。
食品級(jí)玉米肽是一種由玉米蛋白經(jīng)過酶解提取得到的小分子肽，因其高生物活性和優(yōu)良的營養(yǎng)價(jià)值，逐漸成為功能性食品和保健品中的重要成分。食品級(jí)玉米肽不僅富含人體必需氨基酸，還具有易吸收、低過敏等優(yōu)勢(shì)，廣泛應(yīng)用于營養(yǎng)強(qiáng)化和健康促進(jìn)領(lǐng)域。
鏈板輸送機(jī)是一種以鏈板作為輸送介質(zhì)的機(jī)械設(shè)備，廣泛應(yīng)用于制造、食品加工、汽車及物流等行業(yè)。鏈板輸送機(jī)因其承載能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)堅(jiān)固和適應(yīng)性廣的特點(diǎn)，成為重載物料和復(fù)雜工況下輸送的理想選擇，極大地提升了生產(chǎn)效率。
皮帶輸送機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于工業(yè)生產(chǎn)線的連續(xù)輸送設(shè)備，主要用于輸送散狀、塊狀或成件物料。皮帶輸送機(jī)以其結(jié)構(gòu)簡單、輸送效率高和適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，成為礦山、冶金、化工、糧食等多個(gè)行業(yè)不可或缺的重要機(jī)械設(shè)備。
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