對于糖尿病患者來說，一般性飲料是與其絕緣的，但是Good Idea公司推出了一款可以調(diào)節(jié)血糖的氣泡水給糖尿病患者帶來了福音，不但可以自在飲用，還能有效控制血糖。據(jù)國際糖尿病聯(lián)盟（IDF）（第八版）的數(shù)據(jù)顯示，當前全球范圍內(nèi)糖尿病患者數(shù)量達到4.25億，每11個成年人當中就有1人患有糖尿病，其中未確診的患者達到2.12億，糖尿病占據(jù)了全球衛(wèi)生支出的12%（7,270億美元），形勢十分嚴峻。而美國疾病控制與預防中心的數(shù)據(jù)顯示，美國大約有3000萬糖尿病患者和9000萬糖尿病前期的患者。經(jīng)由瑞典母公司Aventure AB和瑞典南部隆德大學健康科學中心（FFSC）進行多年研究和開發(fā)，Good Idea推出了一款可以幫助糖尿病患者有效控制餐后血糖的即飲風味氣泡水，飲用后可以對日常飲食中的血糖進行協(xié)調(diào)管理。Good Idea現(xiàn)已推出鮮橙芒果和檸檬酸橙兩種風味的氣泡水，第三種口味的開發(fā)也正在進行，這種氣泡水不使用糖和任何人工甜味劑，每瓶12oz，只含有10大卡的熱量。目前，該產(chǎn)品在北加利福尼亞州的零售渠道進行布局，消費者可以在飲料冷藏柜中見到這種氣泡水。也可以在其官網(wǎng)及亞馬遜上訂購，對于線下，Good Idea計劃年底前將在1000家門店中進行銷售。這種氣泡水對標的是其他普通氣泡水和傳統(tǒng)零售渠道的即飲飲料，每罐售價為2.90美元至2.99美元。此外，Good Idea堅持健康、可持續(xù)發(fā)展的理念，為避免塑料瓶裝水中塑料的影響，選擇可回收并且不受污染影響的鋁罐作為包裝材料。 降血糖原理Good Idea氣泡水中包含五種氨基酸和一種礦物質(zhì)鉻元素，臨床試驗表明，這五種特定氨基酸的混合物可以大幅降低餐后血糖上升幅度，適用于任何含有碳水化合物和糖的飲食人群。這種碳酸液體膳食補充劑在餐前和用餐期間食用，可以幫助人們降低20%～30%的血糖水平。FFSC的科學家在臨床研究中發(fā)現(xiàn)，攝入乳清可以大大降低餐后血糖的峰值，而關鍵就在于乳清中含有的5種必須氨基酸，因此這種含有乳清中5種必須氨基酸的氣泡水飲料可以模擬乳清的葡萄糖調(diào)節(jié)作用；而鉻是重要的血糖調(diào)節(jié)劑，能夠提高機體的胰島素敏感性，使葡萄糖順利進入人體細胞進行代謝產(chǎn)生能量。Foodaily了解到，Good Idea是瑞典的食品生物技術公司Aventure AB位于美國的分公司，主推健康食品。該公司聯(lián)合知名的學術科研機構FFSC從大量的研究領域收集知識，以“自然科學指導”為原則，通過向市場提供有吸引力的、經(jīng)過科學驗證的產(chǎn)品，使人們更加健康，讓生活方式變得更加積極。 為何又是氣泡水？不加糖的氣泡飲料正成為美國市場當今的寵兒，越來越多的消費者拋棄碳酸飲料，尋找更健康的替代品。根據(jù)歐睿國際的數(shù)據(jù)，從2011年到2016年，氣泡水類別增長了70%，預計到2022年將達到31億美元的市值，就在前不久，美國知名氣泡水Spindrift收獲VMG Partners2000萬美元融資，在3年內(nèi)收入增長1000%，足以證明氣泡水的熱度十足。Good Idea也認為，氣泡水是有發(fā)展前景的一類產(chǎn)品。Foodaily了解到，Good Idea公司的CEO Bj?rn ?ste 此前曾創(chuàng)立和領導過一個國際植物乳品牌Oatly，他指出，現(xiàn)在是Good Idea吸引主流消費群體的關鍵時刻。如果推出一種功能性產(chǎn)品，只針對那些需要這種功能的人，那么可能會錯失更多的潛在消費者。健康是所有人都關注的焦點之一，Good Idea的使命是把健康問題提上每個人的日程。?ste表示，人們吃的很多食物，比如漢堡包、披薩、薯條，甚至壽司都含有快速消化的碳水化合物，這些碳水化合物會轉化為血糖。從長遠來看，這會給身體帶來壓力，添加糖的飲料則會使問題變得更糟。因此Good Idea也洞察先機，用水代替人們的含糖飲料，而增加了保健功能的Good Idea在這一點上處于最前線。人們并不想吃藥，通過最簡單的日常飲食切入人們的生活之中，氣泡水也成為Good Idea的載體，讓人們形成一個自然而然的習慣。目前，Good Idea已率先登陸美國市場，幫助身體處理高熱量的碳水化合物/糖，也就是大多數(shù)的加工食品。 定位延伸“你需要定位一個具有大眾市場吸引力的產(chǎn)品，但同時也為真正需要它的人提供真正的功能。”除了當前的傳統(tǒng)零售商和食品雜貨連鎖店，Good Idea還與企業(yè)健康中心、營養(yǎng)學家和其他主要的衛(wèi)生保健專業(yè)人士密切合作。這也是Good Idea的又一關鍵渠道，美國的企業(yè)保健服務需求量越來越大，目前市值約80億美元。據(jù)IBIS World行業(yè)報告顯示，直到2021年，這一行業(yè)預計將以每年7.8%的年復合增長率進行增長。企業(yè)保健覆蓋公司或者學校的減成本產(chǎn)品以及引導激勵員工進行健康選擇的評分激勵體系。?ste指出，Good Idea的下一步目標就是進駐企業(yè)或者學校食堂等區(qū)域，將這款氣泡水用于零售和食品服務行業(yè)，助力更全面的健康市場。

       本文轉自[食品商務網(wǎng)],原文：http://news.21food.cn/39/2829347.html