資訊 > 市場動態(tài) > 進口食品中 云南人牛奶和糖果/巧克力
5月16日，南都-京東消費研究所正式發(fā)布了JDND消費指數(shù)之《2018線上“吃貨”消費趣味報告》（以下簡稱“報告”）。報告中顯示：女性逐漸成為線上各類食品的消費主力，年輕人對各類小眾新奇的食品或網(wǎng)紅食品有強烈購買欲。從云南人的消費習(xí)慣來看，茗茶和糧油調(diào)味類的消費金額都達到上年同期的2.1倍，的進口食品是牛奶和糖果/巧克力。
休閑食品消費金額
報告顯示，在2017年5月至2018年4月間，網(wǎng)購食品的核心品類分別為進口食品、茗茶、糧油調(diào)味、飲料沖調(diào)和休閑食品，其中休閑食品的消費金額，糧油調(diào)味類食品的同比增長。
對于云南而言，從各品類的消費金額增幅來看，茗茶和糧油調(diào)味類的消費金額都達到上年同期的2.1倍，飲料沖調(diào)類的消費金額達到上年同期的2.2倍，休閑食品類的消費金額達到上年同期的1.7倍。從消費者購物特色來看（根據(jù)消費金額），消費者的進口食品是牛奶和糖果/巧克力，茗茶類偏愛普洱和花草茶，糧油調(diào)味類偏愛購買食用油和米，飲料沖調(diào)類則偏愛購買牛奶乳品，休閑食品偏愛購買堅果炒貨和餅干蛋糕類食品。
16-25歲人群消費增幅快
從整體消費的性別屬性來看，女性在五大核心品類的消費金額增速上都高于男性，說明越來越多女性比男性更愛“剁手”食品，可謂充分暴露了吃貨屬性。除了“剁手”實力強勁，女性在網(wǎng)購食品時偏愛追求網(wǎng)紅類食品，比如臟臟包、薯條三兄弟等都是其經(jīng)常購買的食品。而男性則對小眾及新奇口味的食品情有獨鐘，喜愛購買例如奶啤、仙人掌味脈動、櫻桃味可口可樂等食品。
數(shù)據(jù)顯示，26至35歲的消費人群在各大核心品類中消費金額均為，而消費增幅最為亮眼的群體為16至25歲，他們的消費增幅均超出整體，說明越來越多的青年群體開始對生活有自己的選擇和主見，或者說他們也開始操心柴米油鹽的日常生活。
本文轉(zhuǎn)自[食品商務(wù)網(wǎng)],原文：http://news.21food.cn/39/2829324.html
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值，被譽為“抗病毒素”與“西方板藍根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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