資訊 > 營養(yǎng)保健品 > 豆制品降低患病風(fēng)險
“每天吃豆三錢,何須服藥連年。”現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)也認(rèn)為,每天堅持食用豆類食品能夠有效幫助機體減少脂肪含量,增強免疫力,降低患病的風(fēng)險。
每天喝兩次豆?jié){緩解潮熱。美國特拉華大學(xué)研究人員對19項有關(guān)大豆與更年期資料進行了研究。此研究涉及1200多名女性參試者。分析后發(fā)現(xiàn),與每天攝入安慰劑的人相比,每天攝入54毫克大豆異黃酮(是大豆生長中形成的代謝物,與雌激素有相似結(jié)構(gòu),又稱植物雌激素)、堅持6周~1年的女性,潮熱病情降低了26%;與很少喝豆?jié){的女性相比,每天喝兩次豆?jié){、持續(xù)12周以上的女性,患潮熱的危險可降低3倍。
吃豆類有助延長乳癌患者壽命。美國塔夫茨大學(xué)研究表明,大豆中含有的異黃酮可減緩乳腺癌細(xì)胞的生長,經(jīng)常吃大豆的乳癌患者,生存期更長。
吃豆子助減肥。丹麥哥本哈根大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),吃豆類(比如黃豆、豇豆、蠶豆和豌豆等)比吃肉(比如牛肉、羊肉和豬肉等)更能夠讓人們滿足、產(chǎn)生飽腹感,且能幫助減肥。
每天吃豆類可減少有害膽固醇、降低心血管疾病風(fēng)險。加拿大多倫多圣·邁克爾醫(yī)院的研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃豆類可以明顯減少血液中的有害膽固醇,這對于降低心血管疾病的風(fēng)險非常有益。
研究者表示,豆類含有較少的動物蛋白質(zhì),可以有效去除有害膽固醇,起到保護心血管的作用。
大豆和西紅柿同食可抑制前列腺癌。美國伊利諾伊大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn),同時吃番茄和黃豆,可有效抑制前列腺癌的發(fā)生。
研究人員通過建立小鼠模型,給它們分別喂食以下4種飲食:1.全部是西紅柿粉;2.全部是大豆胚芽;3.西紅柿粉和大豆胚芽搭配;4.兩者均不喂食。
結(jié)果發(fā)現(xiàn),吃西紅柿粉、大豆胚芽或者兩者結(jié)合都可以達(dá)到抑制前列腺癌的效果;但僅喂食西紅柿粉的一組發(fā)展成為前列腺癌的比例為61%,僅喂食大豆胚芽的一組為66%,而兩者均喂食的小鼠模型組引發(fā)前列腺癌的比例僅為45%。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強,消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害,從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化,影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn),為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了,登頂豆瓣實時熱門電視TOP1,口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡,滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢?劇里為了把荔枝送到長安,那真是操碎了心!不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦,同時荔枝也是夏日水果界的實力派哦!
蛋氨酸,也稱為甲硫氨酸,是人體必需氨基酸之一,也是其中唯一的含硫氨基酸,是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸,其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成,維持正常的生理功能,比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程,比如肌酸、膽堿、一碳單位等,從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓(Elderberry)以其深紫色的漿果和獨特的藥用價值,被譽為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物,其果實、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入,接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示,其在功能性食品、膳食補充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗,又稱栗子和毛栗,其作為一種營養(yǎng)豐富的食材,不僅是人們?nèi)粘OM的高檔干果果品,也屬于山珍和無公害森林食品,在世界各地享有盛譽。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國,板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備,主要用于對產(chǎn)品進行整齊包裹和封裝。裹包機以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢,極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率,成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
2006-2024 上海博華國際展覽有限公司版權(quán)所有(保留一切權(quán)利)
滬ICP備05034851號-111
滬公網(wǎng)安備 31010402000558號