資訊 > 市場動態(tài) > 工業(yè)醋酸冒充食用醋酸牟利 兩被告人西安受審
4日，一起以工業(yè)醋酸冒充食用醋酸進行銷售的案件在西安中院開庭，公訴機關指控被告人李某山、王某珍在生產(chǎn)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，并予以銷售，應以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任。
經(jīng)查，2015年10月以來，被告人李某山伙同被告人王某珍租用西安市月幸路6號院內(nèi)庫房，銷售焦糖色、食用醋酸等食品添加劑。為獲取更多利益，被告人李某山在明知工業(yè)醋酸不能作為食品添加劑使用的情況下，從陜西中慶石化銷售有限公司（以下簡稱中慶石化公司）購買工業(yè)醋酸，后李某山、王某珍二人將私自印制的河南凱帝食品有限公司“九城”牌食用醋酸、石家莊新宇三陽實業(yè)有限公司“文摯”牌食用醋酸等商標粘貼在進購的工業(yè)醋酸桶上，以工業(yè)醋酸冒充食用醋酸進行銷售。
2015年10月22日至2016年9月27日，被告人李某山通過銀行轉(zhuǎn)賬方式向中慶石化公司支付工業(yè)醋酸貨款共計35.72萬元人民幣。經(jīng)檢驗，涉案醋酸均不符合《食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸（又名冰醋酸）》中對食品添加劑冰乙酸的要求。
庭審中，控辯雙方就被告人是否具有自首情節(jié)及量刑展開辯論，辯護人認為，被告人李某山無前科，在抓捕時，無拒捕行為，到案后如實供述，認罪態(tài)度好，希望法庭對其從輕處罰。
公訴機關認為，被告人李某山、王某珍在生產(chǎn)的食品中摻入有毒、有害的非食品原料，并予以銷售，情節(jié)嚴重，其行為已觸犯《中華人民共和國刑法》百四十四條之規(guī)定，犯罪事實清楚，證據(jù)確實、充分，應當以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪追究其刑事責任。
“我只是一個打工的，小學畢業(yè)，對于老板（李某山）所采購的醋酸是否對人體有害并不清楚，僅是按老板要求工作，沒想到自己的行為會觸犯法律、危害社會，希望法庭能對我從輕處罰。”王某珍在庭審中表示。
隨后，法庭宣布休庭，擇日宣判。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強，消費者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
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蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
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