資訊 > 市場動態(tài) > 臺州椒江區(qū)“你點(diǎn)我檢”活動 走“新”又走“心”
這樣的檢查和答疑希望多多開展。“看過直播的市民陶女士向市場監(jiān)管局的工作人員如是反映。這是浙江省臺州市椒江區(qū)市場監(jiān)管局今年期《舌尖偵探》”你點(diǎn)我檢“專題活動，得到了眾多民眾的點(diǎn)贊。
今年來，椒江區(qū)市場監(jiān)管局深化”你點(diǎn)我檢“活動，對消費(fèi)者關(guān)注度較高的幾類食品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)投票，確定最關(guān)心的食品進(jìn)行系統(tǒng)性的詳細(xì)解答，除了常規(guī)的公布抽檢結(jié)果，還包括直播現(xiàn)場執(zhí)法抽檢和專家專題答疑，切實(shí)保障公眾對食品安全的知情權(quán)。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，”網(wǎng)絡(luò)投票“真實(shí)體現(xiàn)民意。為確定群眾最關(guān)心的食品作為重點(diǎn)剖析對象，今年4月，該局聯(lián)合浙江日報(bào)社推出期《舌尖偵探》微信投票活動，最終確定期重點(diǎn)檢查剖析對象為小龍蝦。該局對轄區(qū)范圍內(nèi)的4家菜場經(jīng)營戶和12家餐飲店的龍蝦（生）進(jìn)行了抽樣，并委托第三方專業(yè)檢測公司對樣品進(jìn)行檢測。重點(diǎn)檢測消費(fèi)者關(guān)注的重金屬超標(biāo)、違禁抗菌藥涉及的相關(guān)指標(biāo)項(xiàng)目，經(jīng)過檢測，16批次樣品均合格。
除了網(wǎng)絡(luò)投票和抽檢行動外，該局聯(lián)合本地主流媒體進(jìn)行專題網(wǎng)絡(luò)直播，帶領(lǐng)網(wǎng)友直擊抽檢現(xiàn)場，節(jié)目中對熱議的”小龍蝦喜歡生活在污水，越臟越好“的說法進(jìn)行”迷宮實(shí)驗(yàn)“展示，同時還邀請2位專家對龍蝦的來源、謠言進(jìn)行專業(yè)解答，科普吃龍蝦的禁忌。
椒江區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，”你點(diǎn)我檢“活動增強(qiáng)了食品安全抽檢工作的針對性和有效性，讓食品安全監(jiān)管工作更加貼近民生需求。該局將繼續(xù)根據(jù)民眾訴求，將”你點(diǎn)我檢“扎實(shí)推進(jìn)。
近日，國務(wù)院印發(fā)《“十四五”市場監(jiān)管現(xiàn)代化規(guī)劃》（以下簡稱《規(guī)劃》），圍繞“大市場、大質(zhì)量、大監(jiān)管”一體推進(jìn)市場監(jiān)管體系完善和效能提升，推進(jìn)市場監(jiān)管現(xiàn)代化。
70項(xiàng)市場監(jiān)管科研成果公布 食品、畜禽等相關(guān)項(xiàng)目上榜。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
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