資訊 > 市場動態(tài) > 遼源市食品生產企業(yè)安全隱患排查工作取得實效
從吉林省食品藥品監(jiān)督管理局官網獲悉，遼源市食品藥品監(jiān)督管理局以肉制品、飲料、植物油、白酒企業(yè)為重點企業(yè)，在全市范圍內開展食品安全風險隱患排查治理行動。
此次安全治理行動通過對企業(yè)工藝流程情況、企業(yè)采購進貨查驗落實情況、生產過程控制情況、產品標簽標識情況、排查原料肉品來源情況、植物油企業(yè)采購情況、白酒企業(yè)發(fā)酵、蒸餾、調配、灌裝各工藝執(zhí)行情況、生產車間人流物流、原料成品交叉情況等，深入開展食品安全隱患排查整治并取得實效，共計排查21戶企業(yè)，排查出問題76條，針對存在的問題要求企業(yè)限期整改。
遼源市食品藥品監(jiān)督管理局將繼續(xù)做好風險隱患排查整治工作，同時通過各種有效形式和途徑引導、發(fā)動社會力量參與隱患排查整治工作，營造食品安全工作社會共治的良好局面，切實保障廣大群眾的食品質量安全。
亞精胺是一類生物活性有機小分子，毒 性低功效強，具有抗炎、抗氧化，增強線粒體代謝等功能。機體內亞精胺除外源膳食補充和細胞生物合成外，腸道菌群代謝也是亞精胺重要來源之一。而且亞精胺還可以和腸道菌群相互作用維持腸道穩(wěn)態(tài)，在增強腸道免疫功能方面起到重要作用。
從蛋白質到膳食纖維，從維生素到礦物質，每一種營養(yǎng)素都在維持人體機能中扮演著獨特角色。而在眾多功能性成分中，N-乙酰氨基葡萄糖（N-Acetylglucosamine，簡稱GlcNAc）正逐漸走進大眾視野。作為一種天然存在于食物中的活性成分，它不僅與人體健康密切相關，更在功能性食品領域展現出廣闊前景。
在營養(yǎng)學領域，有益健康的成分一直以來都備受關注。其中，甜菜堿（化學名：三甲基甘氨酸）作為一種天然存在且具有重要生理功能的營養(yǎng)物質，正逐漸成為健康科學界的熱點。這種天然化合物廣泛存在于微生物、植物和動物體內，常見于小麥、貝類、菠菜和甜菜等食物中。
在追求健康生活的今天，有機食品逐漸成為人們餐桌上的新寵。有機葵花籽油，作為一種天然、健康的食用油，以其豐富的營養(yǎng)和獨特的功效，受到越來越多消費者的青睞。它不僅能滿足日常烹飪需求，還能為身體帶來諸多益處。本期，我們將深入探討有機葵花籽油的營養(yǎng)價值、健康功效以及在食品加工中的廣泛應用，以幫助大家更好地了解這一“健康油脂”和“黃金液體”。
低溫等離子體（Cold Plasma，CP）技術是一種非熱殺菌技術，以其快速殺菌、無殘留、操作簡單、不產生明顯溫升等特點而備受青睞。該技術廣泛應用于醫(yī)療、農業(yè)、食品以及水資源等眾多領域。等離子體是一種由電子、正負離子、自由基、基態(tài)或激發(fā)態(tài)分子和原子等組成的整體呈電中性的導電性流體，具有能量高，活性成分豐富等優(yōu)點。
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