資訊 > 市場動態(tài) > 荒唐！餐飲店促銷免費(fèi)送河豚
7月18日，富陽某大型商業(yè)體公眾號推出一篇名為《品河豚美味，結(jié)生死之交·石鍋魚鮮美河豚免費(fèi)送！》的文章，介紹了河豚的肉質(zhì)鮮美與營養(yǎng)豐富，并承諾7月19日至8月3日間，在店內(nèi)用餐可每桌免費(fèi)送一條河豚。
河豚，學(xué)名為河鲀，有劇毒，現(xiàn)行法律規(guī)定，河豚的養(yǎng)殖與加工都要具備相關(guān)資質(zhì)。富陽市場監(jiān)管局城西所工作人員立刻趕赴現(xiàn)場檢查。
在餐飲店內(nèi)，執(zhí)法人員檢查了一圈，并未發(fā)現(xiàn)河豚。該店負(fù)責(zé)人說：“我們的活動是19號開始，打算當(dāng)天由供貨商直接把新鮮的河豚送過來。”
“你們賣的是哪一類河豚？”執(zhí)法人員問。負(fù)責(zé)人搖搖頭說，不清楚。“你的供貨商在哪里的？他們有沒有相關(guān)資質(zhì)的？”對于這些信息，負(fù)責(zé)人也都答不上來。這種情況下，將河豚搬上桌，消費(fèi)者安全如何保障？執(zhí)法人員立即叫停了店內(nèi)所有關(guān)于銷售與贈送河豚的營銷行為，并告知負(fù)責(zé)人相關(guān)法律知識和可能產(chǎn)生的后果。負(fù)責(zé)人聽后表示：“我自己對這方面知識了解不夠，差點(diǎn)釀成了大禍。”
城西所執(zhí)法人員介紹，我國對于河豚的食用和市場買賣有許多限制，比如野生河豚依然禁止。市場上放開的主要是養(yǎng)殖已經(jīng)完全成熟的、經(jīng)過二十余年經(jīng)驗(yàn)積累的兩個(gè)品種，即紅鰭東方鲀和暗紋東方鲀。另外，河豚活魚與整魚的銷售依然禁止，對于養(yǎng)殖河豚可食部位規(guī)定為皮，肉可帶骨，不包含眼球、肝 臟等部位。
此外，河豚的加工也必須滿足以下三方面要求：一是養(yǎng)殖廠辦加工廠，有經(jīng)農(nóng)業(yè)部備案的魚源基地。二是加工廠必須具備相關(guān)加工設(shè)備，加工技術(shù)人員具備專業(yè)分辨河豚品種的能力，熟練掌握安全加工技術(shù)。三是河豚加工廠需要建立完善的產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯制度和衛(wèi)生管理制度。
隨著生活水平的提高和健康意識的增強(qiáng)，消費(fèi)者對食品質(zhì)量和安全性的要求日益嚴(yán)格。傳統(tǒng)的包裝材料往往無法有效阻止氧氣、水分等物質(zhì)對食品的侵害，從而導(dǎo)致食品變質(zhì)、氧化，影響其口感和營養(yǎng)價(jià)值。而高阻隔性包裝膜技術(shù)的出現(xiàn)，為食品保鮮和安全提供了新的解決方案。
最近“長安的荔枝”可是火出圈了，登頂豆瓣實(shí)時(shí)熱門電視TOP1，口碑高漲。大家追完《長安的荔枝》是不是還意猶未盡，滿腦子都是那跨越千山萬水的鮮甜呢？劇里為了把荔枝送到長安，那真是操碎了心！不過咱們現(xiàn)在吃荔枝可方便多啦，同時(shí)荔枝也是夏日水果界的實(shí)力派哦！
蛋氨酸，也稱為甲硫氨酸，是人體必需氨基酸之一，也是其中唯一的含硫氨基酸，是肌體所需硫的主要供應(yīng)者。作為人體必需的氨基酸，其不僅直接參與蛋白質(zhì)的合成，維持正常的生理功能，比如促進(jìn)生長發(fā)育、加速傷口愈合、提升免疫等。還參與到其他物質(zhì)的轉(zhuǎn)化、合成和代謝過程，比如肌酸、膽堿、一碳單位等，從而影響諸多生理功能的體現(xiàn)。
接骨木莓（Elderberry）以其深紫色的漿果和獨(dú)特的藥用價(jià)值，被譽(yù)為“抗病毒素”與“西方板藍(lán)根”。這種源自忍冬科接骨木屬的植物，其果實(shí)、花朵乃至葉片均被用于治療感冒、流感及多種炎癥性疾病。隨著現(xiàn)代科學(xué)研究的深入，接骨木莓的營養(yǎng)成分與健康功效逐漸被揭示，其在功能性食品、膳食補(bǔ)充劑及藥品領(lǐng)域的應(yīng)用也日益廣泛。
板栗，又稱栗子和毛栗，其作為一種營養(yǎng)豐富的食材，不僅是人們?nèi)粘ＯM(fèi)的高檔干果果品，也屬于山珍和無公害森林食品，在世界各地享有盛譽(yù)。我國是全球板栗生產(chǎn)的第一大國，板栗種植面積和產(chǎn)量均居世界首位。
裹包機(jī)是一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、日化和工業(yè)等領(lǐng)域的自動化包裝設(shè)備，主要用于對產(chǎn)品進(jìn)行整齊包裹和封裝。裹包機(jī)以其包裝速度快、包裝質(zhì)量高和操作簡便的優(yōu)勢，極大提升了生產(chǎn)線的包裝效率，成為現(xiàn)代工業(yè)包裝的重要工具。
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